    |
 |
| Cá hồi là một trong những loại thực phẩm được khuyên lựa chọn cho bữa ăn trưa để không tích mỡ bụng. Ảnh: Kiều Vũ |
Theo các tổ chức nghiên cứu y tế uy tín như Tổ chức Y tế Thế giới và Viện Dinh dưỡng Hoa Kỳ, chế độ ăn và lối sống là những yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát mỡ bụng, đặc biệt là bữa trưa – bữa ăn thường dễ gây tích lũy mỡ do thói quen ăn không khoa học.
Cách ăn bữa trưa không tích mỡ bụng
Thứ nhất, việc kiểm soát lượng calo trong bữa trưa là chìa khóa quan trọng. Tiêu thụ quá nhiều calo mà không đốt cháy đủ năng lượng sẽ dẫn đến tích tụ mỡ thừa, đặc biệt là ở vùng bụng.
Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo một bữa trưa lành mạnh nên chứa khoảng 400-500 calo, trong đó có 50% từ rau củ quả, 25% từ protein và 25% từ carbohydrate phức tạp. Điều này giúp đảm bảo cân bằng năng lượng, không gây dư thừa calo mà vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể hoạt động.
Thứ hai, chất béo trong bữa ăn trưa đóng vai trò quan trọng. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị nên ưu tiên các loại chất béo không bão hòa từ dầu oliu, bơ, hạt hoặc cá hồi, thay vì chất béo bão hòa có trong thịt đỏ, đồ chiên rán. Chất béo bão hòa dễ gây tích mỡ bụng hơn và có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường.
Thứ ba, việc chọn lựa carbohydrate phức tạp như ngũ cốc nguyên cám, khoai lang và các loại đậu thay vì carbohydrate tinh chế từ cơm trắng, bánh mì trắng, bánh ngọt sẽ giúp kiểm soát lượng đường huyết, tránh hiện tượng tích mỡ do tăng insulin đột ngột. Chế độ ăn giàu ngũ cốc nguyên cám có thể giúp giảm mỡ bụng rõ rệt và cải thiện sức khỏe trao đổi chất.
Ăn chậm và tập trung vào bữa ăn
Việc ăn chậm và tập trung vào bữa ăn cũng rất quan trọng. Thói quen ăn nhanh, ăn không chú ý có thể khiến ăn nhiều hơn cần thiết, dẫn đến tích lũy mỡ thừa. Việc ăn chậm giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no, ngăn chặn việc nạp quá mức.
Để có một bữa trưa không gây tích mỡ bụng cần chú trọng kiểm soát calo; lựa chọn thực phẩm giàu dưỡng chất, ưu tiên chất béo lành mạnh và ăn uống tập trung. Những nguyên tắc này không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể.
Theo laodong