Thật thú vị, vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo, giúp hấp thụ tốt hơn các khoáng chất như canxi và phốt pho giúp tăng cường sức khỏe của xương, cải thiện sức khỏe não bộ cũng như khả năng miễn dịch.
Dưới đây là một số thực phẩm giúp cải thiện sự hấp thụ các chất dinh dưỡng trong cơ thể và tăng lượng vitamin D một cách tự nhiên, theo Times of India.
1. Cá hồi
 |
|
Cá hồi
|
Các loại cá béo như cá hồi hoang dã có hàm lượng vitamin D cao hơn so với cá hồi nuôi.
Trên thực tế, một khẩu phần 100 gram cá hồi hoang dã có thể chứa tới 160% nhu cầu vitamin D hằng ngày.
2. Trứng
 |
|
Trứng là một trong những nguồn vitamin D, axit amin và chất dinh dưỡng lành mạnh
|
Trứng là một trong những nguồn vitamin D, axit amin và chất dinh dưỡng lành mạnh và giá cả phải chăng giúp cải thiện sự phát triển của tế bào và mô, tăng cường sức khỏe của xương và cải thiện khả năng miễn dịch.
Tuy nhiên, trứng của gia cầm nuôi nhốt trong nhà có nồng độ vitamin D thấp hơn một chút so với trứng của gia cầm nuôi ngoài trời.
3. Sữa bò
 |
|
Sữa bò tăng cường vi chất dinh dưỡng là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào giúp tăng cường sức khỏe tổng thể
|
Từ lâu, chúng ta đã được nghe về những lợi ích sức khỏe của việc uống sữa bò, điều này là do các chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho và riboflavin cùng nhau giúp tăng cường sức khỏe của xương.
Trên thực tế, sữa bò tăng cường vi chất dinh dưỡng là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
4. Nấm
Việc nấm tiếp xúc với ánh sáng mặt trời khiến chúng trở thành nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời.
Trên thực tế, nấm có thể tổng hợp vitamin D2 một cách tự nhiên khi tiếp xúc với tia UV.
Tuy nhiên, nấm thương mại không có nồng độ vitamin D cao so với nấm hoang dã.
5. Dầu gan cá tuyết
Không thể phủ nhận rằng gan cá tuyết có nguồn gốc từ cá béo có thể giúp cải thiện sức khỏe của xương và lượng vitamin D một cách tự nhiên.
Hơn nữa, uống dầu gan cá tuyết hoặc dầu cá có thể giúp điều trị các vấn đề về xương, còi xương, bệnh vẩy nến, bệnh lao và thiếu vitamin D.
Khoảng 4,9 ml dầu gan cá tuyết có thể tăng tới 56% nhu cầu vitamin D hằng ngày, theo Times of India.
Theo Thanh niên