leftcenterrightdel
Yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho bữa sáng lành mạnh - NGUYỄN THÚY NGỌC 

1. Không chọn bánh ngọt: Thỉnh thoảng ăn bánh ngọt thì vô hại, nhưng nếu ăn hằng ngày và còn dùng thay cho bữa sáng thì coi chừng tăng cân, vì bánh ngọt chứa nhiều loại đường gây tích mỡ, đặc biệt là xung quanh dạ dày. Thường xuyên ăn bánh ngọt cũng có thể gây mắc các bệnh như bệnh tim, tiểu đường loại 2, trầm cảm, lão hóa da và mụn trứng cá.

Thay cho bánh ngọt, chuyên gia của Eat This, Not That! gợi ý bạn có thể chọn bữa ăn sáng lành mạnh hơn như bánh tart trứng giàu đạm hoặc các loại trái cây.

2. Dùng ít đường trong cà phê: Những loại kem dùng kèm cà phê thường chứa nhiều đường và hương vị nhân tạo có khả năng tích mỡ gấp đôi. Tương tự, đừng cho quá nhiều đường vào cốc cà phê sáng. Chuyên gia lưu ý: Quá nhiều đường, đặc biệt là vào bữa sáng, có thể kích thích vị giác, khiến bạn muốn ăn nhiều đường hơn trong ngày, đồng thời làm chậm quá trình trao đổi chất khiến việc đốt cháy calo bị hạn chế. Bạn có thể chọn uống cà phê đen với các chất làm ngọt thay thế.

3. Ăn yến mạch: Bột yến mạch là một trong những bữa ăn lành mạnh nhất mà bạn có thể dùng cho bữa sáng. Yến mạch chứa nhiều tinh bột tốt, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể đồng thời giàu protein, chất xơ và chất béo - tất cả chất dinh dưỡng thiết yếu mà bạn cần nếu đang cố gắng giảm mỡ quanh vùng bụng. Cả protein và chất xơ đều hữu ích để giúp bạn cảm thấy no, dẫn đến ít ăn vặt hơn giữa bữa sáng và bữa trưa.

4. Ăn nhiều ngũ cốc hơn: Nhiều người hiểu nhầm rằng phải loại bỏ ngũ cốc để giảm cân, nhưng thực tế thay thế ngũ cốc tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt sẽ có lợi hơn là bỏ hoàn toàn. Ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất xơ và chất dinh dưỡng, trong khi ngũ cốc tinh chế đã bị loại bỏ vitamin, khoáng chất và hàm lượng chất xơ, khiến bạn ít no hơn. Ngũ cốc nguyên hạt cũng có khối lượng nhiều hơn ngũ cốc tinh chế nên dạ dày sẽ no lâu và ít thèm ăn vặt.

5. Ăn nhiều rau: Bổ sung 1 đến 2 khẩu phần rau vào bữa sáng có thể giúp ích cho cơ thể bạn trong suốt thời gian còn lại trong ngày. Rau chứa ít calo nhưng lại có hàm lượng chất xơ cao, vì vậy chúng sẽ giúp bạn no mà không cần bổ sung quá nhiều calo vào chế độ ăn uống. Chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn như vitamin C, kali…

Theo thanhnien