Có những trường hợp bạn có thể không đạt được kết quả mong muốn vì một số thói quen ăn uống mà bạn không để ý.
Dưới đây là chia sẻ của nhiều chuyên gia dinh dưỡng về các kiểu ăn uống phổ biến có thể ngăn bạn giảm cân.
1. Bạn đang ăn quá nhiều thực phẩm lành mạnh
 |
|
Các loại hạt rất tốt nhưng nếu ăn quá nhiều thì không tốt chosức khỏe, bạn nên lưu ý
|
Điều quan trọng là bạn phải ăn những thực phẩm mà bạn không chỉ thích ăn mà còn phải giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên đo đếm khẩu phần để không nạp quá nhiều calo.
"Các loại thực phẩm như quả hạch, bơ hạt, hummus và bơ đều là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tuyệt vời cho bạn, nhưng lưu ý là chúng đều chứa chất béo lành mạnh và chứa nhiều calo hơn các loại carbohydrate hoặc protein khác", chuyên gia dinh dưỡng Amy Goodson, tác giả của The Sports Nutrition Playbook và là thành viên của Hội đồng Y khoa Chuyên gia Eat This, Not That!, cho biết.
"Nhiều người muốn giảm cân nghĩ rằng, 'những thực phẩm này tốt nên không quan trọng tôi ăn bao nhiêu', nhưng điều này không đúng. Khẩu phần là yếu tố then chốt khi cố gắng giảm cân. Vì vậy, việc đong đếm các loại hạt, bơ đậu phộng… của bạn là chìa khóa để thành công", chuyên gia Goodson lưu ý.
2. Bạn không ăn đủ protein
 |
|
Những thực phẩm giàu protein
|
Ăn đủ protein trong ngày là cần thiết cho sức khỏe tổng thể của bạn, đặc biệt nếu bạn muốn giảm cân hoặc quản lý cân nặng của bạn.
"Protein cần thiết cho việc giảm cân vì nó giúp giảm mỡ và xây dựng cơ nạc, nhưng thật không may, nhiều người đang ăn các bữa ăn không đủ protein", chuyên gia dinh dưỡng Courtney D'Angelo, tác giả của Go Wellness, cho biết.
Việc không ăn đủ protein thường là do nhiều người cho rằng protein sẽ khiến họ trở nên “cồng kềnh”. Đây là điều không đúng.
Chuyên gia D'Angelo nói: "Các khuyến nghị của tôi về các nguồn protein là ức gà, bánh mì kẹp thịt gà tây, xúc xích gà, cá hoặc thăn lợn. Rất có thể, sau khi ăn đủ protein, bạn sẽ ít ăn đồ ăn vặt không lành mạnh hoặc các món ăn phụ chứa nhiều calo, đường, ngũ cốc chế biến sẵn...".
3. Bạn đang nấu với quá nhiều dầu
Loại dầu mà bạn sử dụng có thể có tác động lén lút đến mục tiêu giảm cân của bạn.
"Dầu là một trong những thành phần làm cho mật độ calo của thực phẩm tăng lên đáng kể và nhanh chóng", chuyên gia dinh dưỡng Trista Best, tại Balance One Supplements, cho biết.
Bạn có thể giảm lượng dầu ăn vào - và lượng calo tiêu thụ tiếp theo - bằng cách đo lường lượng dầu bạn muốn sử dụng, có thể mua một bình xịt dầu để sử dụng thay vì đổ dầu từ chai ra.
Nấu ăn mà không cần bất kỳ dầu nào cũng là một lựa chọn.
4. Bạn đang phung phí quá nhiều
"Thỉnh thoảng ai cũng cần một miếng bánh ngọt hoặc một ít khoai tây chiên, nhiều người ăn quá đà và cuối cùng ăn đủ calo để bù vào lượng calo thiếu hụt mà họ đã tạo ra trong tuần. Khi điều này xảy ra, họ có thể không tăng cân, nhưng họ cũng có thể sẽ không giảm cân được", chuyên gia Goodson nói.
"Hãy coi đó là Quy tắc 80/20: 80% thời gian tập trung vào việc bám sát kế hoạch và tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc, sữa, chất béo lành mạnh, trái cây và nhiều rau và 20% thời gian cho phép ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng calo cao hơn mà có thể không phù hợp với kế hoạch ăn uống hằng ngày của bạn", chuyên gia Goodson khuyên, theo Eat This, Not That!
5. Bạn đang thêm gia vị không tốt cho sức khỏe
 |
|
Thường xuyên thêm một số loại gia vị nhất định có thể là một sai lầm nghiêm trọng khiến bạn không thể giảm cân
|
Chuyên gia D'Angelo nói: "Đôi khi, chúng ta thêm các loại gia vị yêu thích của mình vào món ăn để tăng hương vị, nhưng thường xuyên thêm một số loại gia vị nhất định có thể là một sai lầm nghiêm trọng khiến bạn không thể giảm cân".
Điều này không có nghĩa là bạn không thể sử dụng gia vị nữa, vì nếu vậy sẽ chẳng vui vẻ chút nào!
Nhưng việc tìm kiếm một số lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho các lựa chọn thường xuyên của bạn, hoặc chỉ đơn giản là sử dụng ít hơn một chút mỗi lần có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể trong mục tiêu giảm cân của bạn, theo Eat This, Not That!
Theo Thanh niên