    |
 |
| Những sai lầm cần tránh trong chế độ ăn uống để tăng cường miễn dịch. Ảnh: iStock. |
Một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh hoạt động như tuyến phòng thủ đầu tiên chống lại các bệnh thông thường và mãn tính khác nhau.
Tuy nhiên, như chúng ta biết, khả năng miễn dịch không được xây dựng trong một ngày. Cần có thời gian, thức ăn ngon và lựa chọn lối sống lành mạnh để củng cố sức khỏe miễn dịch tốt cho bản thân.
Mặc dù đã có nhiều thảo luận về những việc cần làm để tăng cường khả năng miễn dịch, nhưng lại thường bỏ qua những sai lầm về chế độ ăn uống mà chúng ta vô tình mắc phải.
Dưới đây là những sai lầm về chế độ ăn uống có thể làm suy yếu khả năng miễn dịch mà chúng ta nên tránh.
Thực hiện chế độ ăn kiêng cấp tốc và đặt ra những mục tiêu không thực tế
Đây là một vấn đề phổ biến trên toàn cầu. Mọi người thường cố gắng giảm cân để giảm lượng đường trong máu trong một khoảng thời gian ngắn và trong quá trình đó, họ đã từ bỏ một số chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
Làm như vậy khiến bạn ăn quá ít calo, quá trình trao đổi chất của bạn sẽ chậm lại đáng kể. Và khi chế độ ăn kiêng kết thúc, cơ thể bạn đốt cháy calo chậm hơn và bạn thường lấy lại năng lượng, cân nặng, nhưng sức khỏe miễn dịch suy yếu.
Bỏ bữa sáng
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bởi nó cung cấp năng lượng chính cho cơ thể hoạt động tốt suốt cả ngày.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nghiên cứu Béo phì và Thực hành Lâm sàng Ấn Độ cho thấy không có sự khác biệt về lượng calo đốt cháy trong 24 giờ giữa những người ăn và bỏ bữa sáng.
Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn ăn quá nhiều vào bữa tiếp theo để bù đắp cho bữa sáng. Trên thực tế, các chuyên gia y tế khuyên bạn nên coi bữa ăn đầu tiên trong chế độ IF là bữa sáng để thiết lập tinh thần cho cả ngày.
Không uống đủ nước
Trong khi ăn kiêng, chúng ta ăn nhiều loại trái cây và rau quả khác nhau trong bữa ăn của mình. Tuy nhiên, bạn lại quên bổ sung nước và cho rằng ăn các loại thực phẩm đó là đủ.
|
 |
| Mặc dù ăn nhiều rau củ, trái cây thì vẫn cần phải uống đủ nước theo khuyến cáo để tăng khả năng miễn dịch. Ảnh: iStock. |
Theo Tiến sĩ Jyoti, chuyên gia dinh dưỡng cấp cao của Trung tâm Nghiên cứu và Bệnh viện Jaslok Ấn Độ, chúng ta cần phải đảm bảo uống đủ nước suốt cả ngày để tránh mất nước. Mất nước có thể khiến cơ thể yếu đi và có thể ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch.
Dựa vào chất dinh dưỡng đặc biệt
Điều quan trọng là bạn phải hiểu rằng một bữa ăn hoàn chỉnh khi nó chứa đủ các chất dinh dưỡng vi lượng và đa lượng thiết yếu trong đó.
Với mong muốn có được vóc dáng nhanh chóng, nhiều người từ bỏ một số chất dinh dưỡng nhất định như carbohydrate và chỉ dựa vào protein và chất xơ.
Điều này về lâu dài sẽ khiến cơ và xương của bạn yếu hơn, ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch tổng thể.
Theo chuyên gia dinh dưỡng ăn cùng một loại thực phẩm ngày này qua ngày khác có thể hạn chế lượng dinh dưỡng của bạn.
Vì vậy hãy cố gắng đưa tất cả các nhóm thực phẩm vào bữa ăn của bạn. Nó không chỉ làm bữa ăn của bạn đa dạng hơn mà còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
Tránh các sản phẩm từ sữa
Một mẹo ăn kiêng từ bỏ hoàn toàn sữa có thể dẫn đến tình trạng thiếu canxi - một chất dinh dưỡng thiết yếu bạn cần để xây dựng xương và tăng cường khả năng miễn dịch.
Nếu loại trừ các sản phẩm từ sữa thì người ta phải bù đắp bằng một chế độ ăn uống hợp lý, giàu chất dinh dưỡng và cần sự giám sát của chuyên gia.
Không ăn vặt chút nào
Ăn vặt không đúng lúc và thiếu suy nghĩ có lẽ là điều đầu tiên chúng ta tránh để có được một chế độ ăn kiêng lành mạnh.
Việc từ bỏ hoàn toàn việc ăn vặt có thể khiến bạn cảm thấy đói quá mức, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe đường ruột.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, ăn vặt có chủ ý giúp duy trì quá trình trao đổi chất của bạn ở mức cao, đặc biệt nếu đồ ăn nhẹ giàu protein.
Ăn một vài loại hạt là một lựa chọn tốt, giàu protein cho những người dự định thực hiện chế độ ăn kiêng lành mạnh.
Theo plo