Không ăn protein

Một trong những sai lầm lớn nhất là không ăn protein vào bữa sáng. Protein rất cần thiết để duy trì cơ bắp, giúp bạn no lâu hơn và ổn định đường huyết.

Nếu thiếu protein, bạn có thể cảm thấy đói sớm và dễ ăn những đồ ăn vặt không lành mạnh. Hãy bổ sung protein vào bữa sáng bằng cách chọn các thực phẩm như trứng, sữa chua hoặc phô mai.

Uống cà phê khi đói

Nhiều người thích bắt đầu ngày mới với cà phê mà không biết rằng uống cà phê khi bụng rỗng có thể gây khó chịu tiêu hóa và tăng mức cortisol, từ đó thúc đẩy lưu trữ chất béo.

Thay vì chỉ uống cà phê, hãy kết hợp cà phê với một bữa sáng đơn giản gồm protein và chất béo lành mạnh như bánh mì nướng với bơ hoặc bột yến mạch.

Ăn thực phẩm ngọt

Khi bạn ăn sáng với các thực phẩm chứa nhiều đường, đường huyết sẽ tăng nhanh và làm bạn mệt mỏi, nhanh đói.

Thay vì chọn các loại ngũ cốc có đường, hãy chọn ngũ cốc chứa ít hơn 5g đường mỗi phần hoặc bột yến mạch kết hợp với trái cây tươi. Bạn cũng có thể ăn sữa chua Hy Lạp không đường kết hợp với quả mọng và các loại hạt.

Không ăn đủ chất xơ

Chất xơ rất quan trọng cho chế độ ăn cân bằng, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Thiếu chất xơ có thể gây ra cảm giác đói và khiến bạn thèm ăn nhiều hơn.

Hãy bắt đầu ngày mới với các thực phẩm giàu chất xơ như bánh mì nguyên cám, bột yến mạch, quả mọng, táo hoặc thêm rau như cải bó xôi hoặc cải xoăn vào sinh tố hoặc trứng chiên.

Chỉ uống nước ép hoặc cà phê

Nhiều người chọn nước ép hoặc cà phê cho bữa sáng vì tiện lợi, trong khi các thức uống này không có protein và các dưỡng chất cần thiết.

Thay vì uống nước ép, hãy chọn trái cây để cung cấp chất xơ cho cơ thể. Bạn cũng có thể làm sinh tố với trái cây, rau củ và protein, hoặc uống cà phê cùng với bữa sáng gồm các thực phẩm lành mạnh.

Ăn quá nhiều

Dù bữa sáng cần phải đủ chất, nhưng nếu ăn quá nhiều bạn sẽ cảm thấy nặng nề và tăng lượng calo không cần thiết.

Để tránh điều này, hãy chọn bữa sáng cân bằng gồm protein, chất béo lành mạnh và chất xơ, dùng dĩa ăn nhỏ hơn để kiểm soát lượng thức ăn nạp vào và ăn đến khi cảm thấy đủ, không phải khi no căng.

Ăn sáng quá trễ hoặc bỏ bữa sáng

Thời điểm ăn sáng rất quan trọng đối với quá trình giảm cân. Ăn sáng quá trễ hoặc bỏ bữa có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và dẫn đến ăn quá nhiều sau đó.

Hãy cố gắng ăn sáng trong vòng 1 giờ sau khi thức dậy. Nếu bạn quá bận, có thể chuẩn bị bữa sáng từ tối hôm trước như yến mạch, sáng dậy chỉ cần thêm trái cây và thưởng thức bữa sáng nhanh, đầy đủ dinh dưỡng.

Theo phụ nữ TPHCM