Việc kết hợp những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng vào món sinh tố mùa hè là một cách dễ dàng và ngon miệng để cơ thể nhận được các chất dinh dưỡng tốt và giúp cơ thể bổ sung năng lượng chống chọi với cái nóng mùa hè.
1. Sinh tố chuối, kiwi
Sinh tố chuối kiwi là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của chuối và vị chua nhẹ của kiwi, tạo nên thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sinh tố chuối kiwi cung cấp dồi dào vitamin C, vitamin E và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi. Chất xơ trong chuối và kiwi giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ nhuận tràng.
Sinh tố chuối kiwi là sự kết hợp hoàn hảo và độc đáo của 2 loại hoa quả thơm ngon, bổ dưỡng.
Mặc dù không được định nghĩa chặt chẽ nhưng "siêu thực phẩm" thường được coi là thực phẩm đặc biệt giàu chất dinh dưỡng và tốt cho cơ thể. Theo Thư viện Y khoa Quốc gia (Hoa Kỳ), hàm lượng dinh dưỡng phong phú của những siêu thực phẩm giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Kali trong chuối giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Vitamin C và E trong kiwi giúp chống lão hóa, làm đẹp da, giảm nếp nhăn, tàn nhang.
Sinh tố chuối kiwi ít calo, giàu chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chuối cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, giúp bạn hoạt động tỉnh táo, sảng khoái suốt ngày dài.
2. Sinh tố bơ, berry
Sinh tố bơ và các loại quả mọng tốt cho sức khỏe.
Món sinh tố thân thiện với vị ngọt nhẹ này được làm từ quả mâm xôi đông lạnh, quả việt quất, quả bơ, hạt chia và sữa hạt điều, tập trung nhiều loại "siêu thực phẩm" vào một ly.
Kết hợp bơ và quả mọng thành một loại sinh tố siêu thực phẩm sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường chất dinh dưỡng rất lớn. Bơ chứa nhiều chất xơ và chất béo lành mạnh, nghiên cứu cho thấy chúng có liên quan đến việc kiểm soát cân nặng, sức khỏe tim mạch tốt hơn và cải thiện chức năng nhận thức. Quả mọng có lợi ích tương tự, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa suy giảm nhận thức do tuổi tác và hỗ trợ giảm cân.
3. Sinh tố mâm xôi, quả đào
Sinh tố mâm xôi kết hợp với quả đào là một món ngọt có vị giống như kem nhưng không thêm đường. Đào là loại trái cây thơm ngon, phổ biến và được yêu thích bởi nhiều người. Không chỉ có hương vị hấp dẫn, quả đào còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Ngoài ra, bạn sẽ nhận được những lợi ích siêu thực phẩm từ các thành phần như quả mâm xôi.
Các nghiên cứu cho thấy quả mâm xôi chứa chất giúp cải thiện chức năng miễn dịch và chất chống oxy hóa mạnh mẽ - anthocyanin giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường và bệnh Alzheimer.
4. Món sinh tố xanh Paleo
Sinh tố xanh Paleo là thức uống kết hợp từ các loại rau xanh, trái cây và các nguyên liệu phù hợp với chế độ ăn Paleo, mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Rau xanh cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp cơ thể tràn đầy năng lượng, giảm cảm giác mệt mỏi. Sinh tố xanh Paleo ít calo, giàu chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chất xơ trong rau xanh giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ nhuận tràng. Vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi.
Món sinh tố rau xanh kết hợp các thành phần giàu dinh dưỡng mang đến nguồn năng lượng dồi dào.
Một số gợi ý công thức sinh tố xanh Paleo: sinh tố cải bó xôi, bơ và chuối, sinh tố cải kale, dứa và sữa chua Hy Lạp, sinh tố rau cải bó xôi, hạt lanh và sữa chua.
Nên chọn rau xanh tươi, sạch để đảm bảo chất lượng sinh tố. Có thể thay đổi các loại rau xanh, trái cây và sữa chua Hy Lạp theo sở thích. Nên uống sinh tố ngay sau khi làm để đảm bảo hương vị và dưỡng chất.
5. Sinh tố việt quất, hạt chia
Sinh tố việt quất, hạt chia mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Món sinh tố giàu chất kem, giàu protein này chỉ sử dụng nguyên liệu đơn giản nhưng mỗi nguyên liệu đều mang lại rất nhiều lợi ích dinh dưỡng đặc biệt. Quả việt quất là siêu thực phẩm mạnh mẽ có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tim mạch, đái tháo đường, suy giảm nhận thức và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Hạt chia chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, protein, acid béo omega-3 cũng như nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau, tăng cường dinh dưỡng cho đồ uống.
6. Sinh tố chuối dừa socola
Sinh tố chuối dừa socola lạ miệng và giàu dinh dưỡng.
Socola đen từ lâu đã được biết đến như một món ngon, nhưng gần đây nó còn được coi như một "siêu thực phẩm" bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong món sinh tố chuối dừa socola này, bạn sẽ nhận được những lợi ích của socola đen cùng với các thành phần giàu chất dinh dưỡng khác như dừa và chuối.
Socola đen chứa các hợp chất thực vật gọi là flavonoid và polyphenol, nghiên cứu cho thấy có đặc tính chống viêm, chống vi khuẩn và ngăn ngừa bệnh đái tháo đường. Socola đen chứa flavonoid, một loại chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách làm giảm huyết áp, cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Socola đen là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào. Các hợp chất flavanol trong socola đen giúp cải thiện lưu thông máu đến não, tăng cường chức năng nhận thức, trí nhớ và tâm trạng.
7. Sinh tố đào và cải xoăn
Sự kết hợp đào, cải xoăn, hạnh nhân mang đến hương vị khác lạ và cung cấp dinh dưỡng tối ưu.
Các loại rau lá xanh như cải xoăn mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe, đó là lý do tại sao chúng được coi là siêu thực phẩm. Danh sách các lợi ích của cải xoăn dường như là vô tận, với nghiên cứu cho thấy rằng loại rau xanh này có thể giúp giảm mức cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh và chống viêm.
Món sinh tố này không chỉ có cải xoăn mà còn kết hợp quả đào, gừng, sữa chua và hạnh nhân - tất cả đều được biết đến với đặc tính siêu thực phẩm.
8. Sinh tố bơ chanh
Sinh tố bơ chanh đơn giản nhưng cung cấp năng lượng dồi dào.
Mọi người đều biết đến những lợi ích siêu thực phẩm của quả bơ và món sinh tố bơ chanh này mang đến cho bạn một cách ngon miệng khác để thưởng thức loại trái cây mạnh mẽ này. Sinh tố bơ chanh là sự kết hợp độc đáo giữa vị béo ngậy của bơ và vị chua thanh của chanh, tạo nên thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bơ và chanh đều chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi. Chất xơ trong bơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ nhuận tràng. Kali trong bơ giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Sinh tố bơ chanh ít calo, giàu chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chanh có tính thanh lọc cơ thể, giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Bơ là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, giúp bạn hoạt động tỉnh táo, sảng khoái suốt cả ngày.
Theo suckhoedoisong.vn