Ăn quả bơ giúp hạn chế insulin và đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch.

Những bữa ăn có tăng cường quả bơ tươi thay thế cho carbohydrate tinh chế (tinh bột, đường) giúp thỏa mãn cơn đói ở người trưởng thành bị thừa cân hoặc béo phì, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Journal of Nutrients.

Các nhà khoa học thuộc Đại học California, Davis (Mỹ) phát hiện ăn quả bơ giúp hạn chế insulin và đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch.
Theo trưởng nhóm nghiên cứu Britt Burton-Freeman, các bữa ăn bao gồm quả bơ không chỉ giúp giảm đáng kể cơn đói, mà còn tăng mức độ hài lòng, nhờ đó giảm thiểu tình trạng ăn uống vô độ.
                                                                                                                                                                                                                                                                                Theo Thanh Niên