leftcenterrightdel
 Loại cá mà người bệnh gút có thể ăn mà không gây tăng nhanh axit uric. Đồ họa: Hương Giang

 

Cá hồi

Cá hồi là một lựa chọn tuyệt vời cho những người bị gout. Nó không chỉ có hàm lượng purine thấp mà còn giàu axit béo omega-3, giúp giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch. Bạn có thể chế biến cá hồi theo nhiều cách khác nhau như nướng, hấp hoặc làm salad.

Cá bơn

Cá bơn cũng là một loại cá có hàm lượng purine thấp, nhưng nên ăn với số lượng hạn chế. Cá bơn chứa nhiều protein và các dưỡng chất quan trọng như vitamin D và selen, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và xương chắc khỏe.

Cá hồng

Cá hồng là một lựa chọn khác trong chế độ ăn kiêng gout. Nó không chỉ có hàm lượng purine thấp mà còn giàu vitamin B12 và omega-3. Cá hồng có thể được chế biến thành nhiều món ngon như cá hồng nướng, cá hồng hấp hoặc cá hồng chiên giòn.

Cua, tôm và tôm hùm

Mặc dù cua, tôm và tôm hùm có thể ăn được, nhưng nên ăn với số lượng hạn chế để tránh tăng axit uric. Những loại hải sản này cung cấp nhiều protein và các khoáng chất như kẽm và selen, giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Theo laodong