leftcenterrightdel
 Cách làm sinh tố cà phê chuối. Ảnh: Theo Healthshots.

 

Cách làm sinh tố cà phê chuối giàu protein

Nguyên liệu:

1 quả chuối nghiền nát

5gram cà phê hòa tan

5ml mật ong hoặc đường thốt nốt

125ml sữa chua Hy Lạp

125ml sữa hoặc sữa hạnh nhân/sữa đậu nành

15gram bột protein

2,5gram hạt chia ngâm

Cách làm:

Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị máy xay và một chiếc cốc lớn, khô ráo.

Sau đó, hãy sơ chế các nguyên liệu và ngâm hạt chia.

Bạn hãy cho tất cả các nguyên liệu (trừ hạt chia) vào máy xay sinh tố, xay mịn cho đến khi đạt được độ sánh mịn như mong muốn.

Cuối cùng, bạn hãy thêm đá và hạt chia vào cốc sinh tố vừa xay rồi thưởng thức.

Vì sao nên thường xuyên sử dụng sinh tố cà phê chuối

Chuối là nguồn cung cấp kali và chất xơ dồi dào giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và điều chỉnh lượng đường trong máu. Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ khuyến nghị, mọi người nên ăn chuối thường xuyên vì những giá trị dinh dưỡng mà loại quả này mang lại. Ngoài hàm lượng chất xơ dồi dào, chuối còn rất giàu kali giúp tim khỏe mạnh, đồng thời tăng cường khả năng đào thải độc tố của cơ thể.

Khi tiêu thụ cà phê ở mức độ vừa phải có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Theo nghiên cứu của tờ Sức khỏe của Y tá, uống cà phê giúp giảm nguy cơ đột quỵ xuống 20% theo thời gian.

Ngoài ra, hạt chia khi thêm vào sinh tố sẽ cung cấp cho cơ thể 1 lượng không nhỏ axit béo omega-3, giúp giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Sữa chua Hy Lạp cũng chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa.

Nếu bạn ăn chay, hãy thay sữa trong công thức bằng sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đường tinh luyện bằng mật ong hoặc đường thốt nốt.

Theo laodong