    |
 |
| Lá ổi là một nguyên liệu tự nhiên, dễ tìm và an toàn với nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt trong việc kiểm soát đường huyết và mỡ máu. Ảnh đồ họa: Vy Vy. |
Lá ổi rất giàu các hợp chất có lợi như: Polyphenol, flavonoid, như quercetin và catechin, có khả năng chống oxy hóa và kháng viêm mạnh mẽ.
Tanin: Có tác dụng kiểm soát đường huyết bằng cách ức chế enzym tiêu hóa carbohydrate.
Pectin và chất xơ hòa tan: Hỗ trợ giảm cholesterol và duy trì cân bằng mỡ máu.
Lá ổi được chứng minh có khả năng giảm lượng đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate trong ruột. Việc uống chiết xuất lá ổi sau bữa ăn giúp giảm đáng kể lượng đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.
Theo báo cáo từ International Diabetes Federation, các hợp chất trong lá ổi như quercetin có thể kích thích sự hấp thụ glucose tại các tế bào cơ, giúp cải thiện độ nhạy insulin.
Lá ổi giúp kiểm soát cholesterol và triglyceride nhờ khả năng giảm hấp thụ lipid. Uống trà lá ổi trong 12 tuần liên tục giúp giảm đáng kể LDL (cholesterol xấu) mà không ảnh hưởng đến HDL (cholesterol tốt).
Hơn nữa, pectin trong lá ổi, một loại chất xơ hòa tan, giúp giảm mức triglyceride trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch liên quan đến mỡ máu cao.
Cách nấu lá ổi để đạt hiệu quả tốt nhất:
Nguyên liệu: 10-15 lá ổi non, rửa sạch.
1 lít nước.
Cách làm: Đun lá ổi với nước trên lửa nhỏ trong 10-15 phút.
Lọc lấy nước, để nguội và uống trực tiếp.
Uống 1-2 lần mỗi ngày, đặc biệt sau bữa ăn, để tăng hiệu quả kiểm soát đường huyết và mỡ máu.
Lưu ý khi sử dụng lá ổi: Đối tượng phù hợp: Người bị tiểu đường, mỡ máu cao, hoặc muốn ngăn ngừa các bệnh chuyển hóa.
Cảnh báo: Không sử dụng lá ổi chưa rửa kỹ vì có thể chứa vi khuẩn hoặc thuốc bảo vệ thực vật.
Tác dụng phụ: Dùng quá liều có thể gây táo bón hoặc khó chịu dạ dày do hàm lượng tanin cao.
Tóm lại, lá ổi là một nguyên liệu tự nhiên, dễ tìm và an toàn với nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt trong việc kiểm soát đường huyết và mỡ máu.
Những nghiên cứu khoa học từ các tổ chức y tế lớn đã khẳng định tác dụng của lá ổi trong việc giảm hấp thụ carbohydrate, kiểm soát lipid máu và cải thiện độ nhạy insulin.
Với cách chế biến đơn giản và hiệu quả, nước lá ổi là một lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ sức khỏe.
Theo laodong