    |
 |
| Một bát nước luộc gà nóng hổi có thể giúp phục hồi tốt sức khỏe vào mùa đông. Ảnh: N.M |
1. Nước
Việc cần làm đầu tiên khi bị ốm là cung cấp đủ nước cho cơ thể. Nhà vi sinh vật học Franz Allerberger giải thích: “Cung cấp đủ nước giúp giữ ẩm cho niêm mạc, từ đó, giảm nghẹt mũi, thúc đẩy dòng chất nhầy và giúp cơ thể loại bỏ mầm bệnh nhanh nhất có thể”. Nếu bị sốt, bạn cũng nên uống nhiều nước, tốt nhất là nước lọc hoặc trà thảo dược không đường.
2. Các loại chanh, cam và quýt
Các loại trái cây như chanh, cam, bưởi hoặc quýt rất giàu vitamin C. Trên thực tế, loại vitamin này có tác dụng chống viêm và tăng cường hệ thống miễn dịch. Do đó, các loại trái cây nói trên có thể chống lại nhiễm trùng. Ngoài ra, một số loại rau quả như ớt đỏ, bông cải xanh và rau mùi tây cũng rất giàu vitamin C.
3. Các loại cá béo
Chuyên gia dinh dưỡng Roxana Ehsani cho biết, cơ thể của con người không có khả năng tự sản xuất vitamin D và chúng ta thường bị thiếu vitamin D vào mùa mưa hoặc mùa đông. Các loại cá béo như cá hồi, cá thu có thể giúp bạn chữa lành vết thương, tất cả là nhờ vào vitamin D có trong chúng. “Vitamin D vừa có thể cải thiện tâm trạng vừa có thể bảo vệ hệ thống miễn dịch” - chuyên gia dinh dưỡng Roxana Ehsani cho hay.
4. Nước luộc gà
Dùng nước luộc gà là một phương pháp chữa bệnh cổ điển tuyệt vời, nó cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa, chất xơ và các chất thực vật. Sự nóng hổi của món nước này cũng giúp cải thiện lưu thông máu, rất có lợi cho người đang bị cảm cúm, nhất là vào những ngày đông u ám, giá buốt.
5. Mật ong
Mật ong có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn, do đó có thể thúc đẩy quá trình lành vết thương. Ngoài ra, mật ong cũng là một bài thuốc chữa ho hiệu quả. Trong một nghiên cứu của mình, một nhóm các nhà nghiên cứu từ Trường Y Đại học Oxford đã kết luận rằng, mật ong có khả năng làm giảm các triệu chứng cảm lạnh hiệu quả hơn các loại thuốc thông thường. Tuy nhiên, cần phải lưu ý rằng, không nên dùng mật ong cho trẻ dưới một tuổi vì nó có thể gây ngộ độc và gây tử vong ở trẻ.
6. Khoai lang
Chuyên gia dinh dưỡng Roxanna Ehsani cho biết: “Khoai lang chứa một số chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch”. Trên thực tế, một củ khoai lang cỡ trung bình có thể đáp ứng đủ lượng vitamin A được khuyến nghị nên nạp vào cơ thể mỗi ngày. Hơn nữa, loại củ này cũng rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa như beta-carotene và các chất thực vật thứ cấp giúp phòng chống lại bệnh tật.
Theo laodong