    |
 |
| Nấu nước vỏ bưởi uống mỗi ngày là một thói quen lành mạnh, giúp cải thiện sức khỏe toàn diện từ giảm cân, bảo vệ tim mạch đến tăng cường miễn dịch. Ảnh: Canva. |
Vỏ bưởi chứa nhiều hợp chất tự nhiên như flavonoid, tinh dầu, vitamin C, và chất xơ hòa tan, góp phần tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Việc uống nước nấu từ vỏ bưởi mỗi ngày là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để bổ sung dưỡng chất từ nguồn tự nhiên.
Hỗ trợ giảm cân và kiểm soát mỡ
Một trong những tác dụng nổi bật của nước vỏ bưởi là hỗ trợ giảm cân. Theo nghiên cứu được công bố trên Journal of Medicinal Food, flavonoid trong vỏ bưởi, đặc biệt là naringin, có khả năng thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và tăng cường trao đổi chất.
Chất xơ hòa tan pectin trong vỏ bưởi giúp kiểm soát cảm giác no, giảm thiểu thói quen ăn quá nhiều, từ đó hỗ trợ giảm mỡ, đặc biệt là mỡ nội tạng – yếu tố nguy cơ gây ra các bệnh tim mạch và tiểu đường type 2.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Flavonoid trong vỏ bưởi, chẳng hạn như hesperidin và naringin, đã được chứng minh có tác dụng hạ cholesterol LDL (cholesterol xấu) và tăng cholesterol HDL (cholesterol tốt).
Một nghiên cứu của Viện Tim Mạch Hoa Kỳ (AHA) cho thấy rằng việc bổ sung flavonoid hàng ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành đến 19%. Vitamin C dồi dào trong vỏ bưởi còn hỗ trợ làm giảm viêm, cải thiện chức năng mạch máu và ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch.
Cải thiện tiêu hóa và giải độc gan
Nước vỏ bưởi cũng được biết đến với khả năng hỗ trợ tiêu hóa. Tinh dầu từ vỏ bưởi chứa các hợp chất chống viêm và kháng khuẩn tự nhiên, giúp giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi và chướng bụng.
Naringin còn có tác dụng kích thích enzyme trong gan, hỗ trợ quá trình giải độc và thúc đẩy chức năng gan khỏe mạnh. Theo một nghiên cứu trên tạp chí Food & Function, naringin giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ không do rượu.
Chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch
Vỏ bưởi là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, bao gồm flavonoid, vitamin C và carotenoid, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do gốc tự do. Tác dụng này góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính, từ ung thư đến các bệnh thoái hóa thần kinh.
Hàm lượng vitamin C cao còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus.
Giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ
Tinh dầu từ vỏ bưởi có tác dụng thư giãn tinh thần nhờ đặc tính làm dịu hệ thần kinh. Hương thơm tự nhiên từ vỏ bưởi có thể giảm căng thẳng, cải thiện chất lượng giấc ngủ và tăng cường sự tỉnh táo vào buổi sáng.
Cách nấu nước vỏ bưởi
Để tận dụng tối đa lợi ích, bạn có thể nấu nước vỏ bưởi bằng cách rửa sạch vỏ bưởi, cắt nhỏ, sau đó đun sôi với nước trong 10-15 phút. Để tăng hương vị, có thể thêm một chút mật ong hoặc vài lát gừng.
Theo laodong