    |
 |
| Tác dụng phụ của súp lơ đối với việc giảm cân. Ảnh: Theo Healthshots |
Dưới đây là một số chia sẻ của chuyên gia dinh dưỡng Rakshita Mehra về việc ăn giúp lơ để giảm cân.
Lý do súp lơ giúp giảm cân
- Ít calo: Súp lơ có lượng calo cực kỳ thấp, do đó, súp lơ giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
- Hàm lượng chất xơ cao: súp lơ giàu chất xơ, giúp thúc đẩy cảm giác no bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn.
- Hàm lượng nước cao: Súp lơ có khoảng 92% là nước, giúp cung cấp nước và tăng khối lượng cho bữa ăn mà không cần thêm calo.
- Giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa: Súp lơ chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin C, vitamin K, folate và kali.
- Chỉ số đường huyết thấp: Súp lơ có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát sự thèm ăn và cải thiện độ nhạy insulin.
- Thúc đẩy hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh: Chất xơ trong súp lơ hoạt động như một prebiotic, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột.
- Ít carbohydrate: Súp lơ là một thực phẩm chứa ít carbohydrate, giúp kiểm soát mức insulin và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo.
Tác dụng phụ của súp lơ đối với việc giảm cân
- Đầy hơi và chướng bụng: Súp lơ chứa carbohydrate phức hợp và chất xơ có thể lên men trong ruột, dẫn đến đầy hơi và chướng bụng, đặc biệt ở những người nhạy cảm với rau họ cải.
- Các vấn đề về tuyến giáp: Súp lơ chứa goitrogen, một chất có thể ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp ở những người đã mắc các vấn đề về tuyến giáp.
- Phản ứng dị ứng: Một số người có thể bị phản ứng dị ứng với súp lơ, bao gồm các triệu chứng như ngứa, sưng và khó thở.
- Tương tác với thuốc làm loãng máu: Súp lơ giàu vitamin K, giúp đông máu. Những người dùng thuốc làm loãng máu như warfarin cần theo dõi lượng vitamin K hấp thụ để tránh ảnh hưởng đến thuốc.
- Rối loạn tiêu hóa: Tiêu thụ quá nhiều chất xơ, đặc biệt là từ các loại rau họ cải như súp lơ, có thể gây khó chịu ở đường tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy hoặc đau bụng.
Theo laodong