Là đồ uống quen thuộc tại nhiều quốc gia, trà xanh chính là một trong những "bí quyết sống thọ" của Vùng Xanh Okinawa (Nhật Bản).
Thạc sĩ Maggie Moon, chuyên gia dinh dưỡng sức khỏe não bộ nổi tiếng của Mỹ, chia sẻ: Chính thú thưởng thức trà xanh ướp hoa nhài đã góp phần mang lại cuộc sống hạnh phúc hơn cho người dân Okinawa.
Trà xanh là một trong những đồ uống giúp kéo dài tuổi thọ
4 lợi ích của trà xanh
Sở dĩ trà xanh có khả năng cải thiện tâm trạng là nhờ sự kết hợp của các hoạt chất sinh học, gồm catechin, caffeine, theanine và arginine.
Trà xanh không chỉ nâng cao tâm trạng, mà còn có khả năng chống viêm, kéo dài tuổi thọ. Sau đây là những phát hiện thú vị về trà xanh.
1. Giúp ngăn ngừa trầm cảm. Chuyên gia Moon chia sẻ một phát hiện thú vị là trà xanh thường gắn liền với những khoảnh khắc tĩnh lặng, bình yên.
Nghiên cứu năm 2018 được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients bao gồm hơn 9.500 người Hàn Quốc tham gia, đã phát hiện uống ít nhất 3 tách trà xanh mỗi tuần có thể giảm 21% nguy cơ trầm cảm.
2. Giảm lo lắng, tăng trí nhớ. Nếu bạn cảm thấy bồn chồn khi uống cà phê, thì trà xanh sẽ tốt hơn cho bạn nhờ hàm lượng caffeine thấp. Đặc biệt nhờ chất này kết hợp với L-theanine sẽ mang đến cảm giác thư giãn, sảng khoái.
Theo đánh giá năm 2017 trên tạp chí y tế Phytomedicine, sự kết hợp caffeine và L-theanine sẽ giúp giảm lo lắng, tăng cường trí nhớ và chú ý.
Trà xanh thường gắn liền với những khoảnh khắc tĩnh lặng, bình yên
3. Chống viêm. Viêm quá mức sẽ gây rắc rối cho cả tâm trí và cơ thể. Vì vậy, thực phẩm, đồ uống có tác dụng chống viêm là chìa khóa giúp sống thọ, khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.
Chuyên gia Moon giải thích: Một lý do khác để bạn uống trà xanh là chất polyphenol trong trà xanh có đặc tính chống viêm hiệu quả.
Nghiên cứu năm 2023 được công bố trên tạp chí y tế Nutrition Reviews, đã phát hiện chế độ ăn uống chống viêm đã giảm 29% nguy cơ trầm cảm. Và trà xanh là một trong những đồ uống chủ đạo nằm trong nhóm chống viêm này.
4. Giúp não khỏe hơn. Chuyên gia Moon chỉ ra flavonoid trong trà xanh giúp các tế bào não mới phát triển và giữ cho các tế bào não hiện tại khỏe mạnh hơn. Hơn nữa, flavonoid còn có khả năng tăng cường lưu thông máu đến vỏ não trước trán, giúp điều chỉnh cảm xúc, giữ bình tĩnh và giảm trầm cảm.
Để gặt hái tất cả lợi ích của trà xanh, chuyên gia Moon gợi ý, thưởng thức một tách trà xanh vài lần một ngày hoặc chỉ vài lần một tuần cũng tốt cho sức khỏe, theo Yahoo News.
Theo Thanh niên