    |
 |
| Tâm sen là bộ phận màu xanh lá, nằm ở giữa hạt sen. |
Sen được mệnh danh là quốc hoa của Việt Nam. Tất cả bộ phận của sen đều là những dược liệu quý và có lợi đối với sức khỏe con người. Trong đó có tâm sen thường được sử dụng pha trà hỗ trợ ngủ ngon. Ngoài ra, tâm sen còn nhiều lợi ích tuyệt vời khác.
1. Công dụng của tâm sen
Tâm sen là bộ phận màu xanh lá, nằm ở giữa hạt sen. Tâm sen đặc biệt đắng, có tính hàn còn được gọi với những cái tên khác là tim sen, liên tử tâm hay liên tâm. Chúng đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trị mất ngủ
Đây là công dụng được nhiều người biết đến nhất của tâm sen. Trong tâm sen chứa nhiều chất giúp cho giấc ngủ được kéo dài và tinh thần được ổn định. Ngoài ra, nó giúp hạ hỏa với vị đắng, tính lạnh để làm xóa bỏ trạng thái tinh thần căng thẳng.
Vì thế, tim sen sẽ giúp điều trị mất ngủ, cải thiện đáng kể tình trạng bệnh để người bị bệnh có những giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Thanh nhiệt cơ thể
Với công dụng giải nhiệt và an thần, tâm sen giúp thanh nhiệt cơ thể. Để đạt hiệu quả, bạn có thể kết hợp loại dược liệu này với cam thảo, đem hãm với nước sôi rồi uống giống như trà sau bữa ăn khoảng 15 phút.
|
 |
| Nông dân ở xã Hương Chữ, thị xã Hương Trà thu hoạch sen. (Ảnh: Hồ Cầu/TTXVN) |
Hỗ trợ tiêu hóa
Những người đang gặp vấn đề về tiêu hóa có thể lựa chọn uống trà tâm sen. Bởi loại trà này chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ cải thiện quá trình tiêu hóa của cơ thể.
Giúp hạ huyết áp, phòng ngừa rối loạn nhịp tim
Nhờ cơ chế làm giãn cơ trơn thành mạch và giảm trở lực huyết quản, tâm sen giúp làm hạ huyết áp, có tác dụng tốt cho những người bị tăng huyết áp.
Không chỉ vậy, loại dược liệu này cũng giúp phòng ngừa rối loạn nhịp tim, chống ôxy hóa; giúp cải thiện hiệu quả tình trạng thiếu máu cơ tim cũng như ổn định tuần hoàn máu ở động mạch vành.
Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường
Chất alkaloid có trong tâm sen có tác dụng giảm sự gia tăng về nồng độ của glucose sau bữa ăn. Uống trà tâm sen giúp kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ hiệu quả cho các bệnh nhân mắc tiểu đường.
Hỗ trợ chống trầm cảm
Tâm sen cũng chứa chất isoliensinine và liensinine có tác dụng an thần, giúp người sử dụng cảm thấy thư giãn, giảm thiểu tình trạng căng thẳng và hỗ trợ ngăn ngừa trầm cảm.
Hỗ trợ giảm cân
Tâm sen có tác dụng ngăn chặn sự hấp thu chất béo, giúp làm giảm lượng chất béo tích tụ trong cơ thể. Ngoài ra, chất L-carotene có trong tâm sen giúp bệnh nhân giảm cân vì có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Giúp cải thiện làn da
Vì tâm sen có chứa nhiều thành phần chống ôxy hóa nên nó ngăn ngừa sự tấn công đến từ các gốc tự do cũng như hỗ trợ làn da cải thiện được sức khỏe.
Bên cạnh đó, tâm sen cũng góp phần trong việc làm giảm tình trạng mụn trứng cá, cải thiện da xỉn màu và bóng dầu.
2. Sử dụng tâm sen thế nào là đúng cách?
Dù được coi là một loại dược liệu lành tính và có nhiều công dụng tuyệt vời nhưng để đạt hiệu quả cao nhất bạn cần sử dụng tâm sen đúng cách.
Để chọn được tâm sen chất lượng, bạn nên chọn những gương sen đã chín già. Sau đó loại bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài, ngâm trong nước và lấy phần tâm sen.
Sau khi thu hoạch, tâm sen nên sao vàng trước để loại bỏ các độc tố.
Bạn nên bắt đầu sử dụng tâm sen với liều lượng nhỏ nhất, sau đó tăng liều dần. Trong quá trình sử dụng, nếu thấy liều lượng đang dùng gây ra các triệu chứng như hồi hộp, tim đập nhanh thì nên giảm liều.
Lưu ý chỉ dùng tâm sen trong khoảng 1 tháng, sau đó nghỉ khoảng 1 tháng rồi lại tiếp tục sử dụng. Nếu sử dụng liên tiếp trong nhiều tháng, cơ thể tích độc tố có thể gây hại cho sức khỏe con người.
Nếu dùng tâm sen để chữa mất ngủ, để đạt hiệu quả cao nhất, cần kết hợp với chế độ làm việc, sinh hoạt và nghỉ ngơi hợp lý, giúp phục hồi quá trình điều tiết giấc ngủ và đảm bảo chứng mất ngủ không tái phát.
3. Những ai không nên uống tâm sen?
Mặc dù có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên một số đối tượng dưới đây không nên uống trà tâm sen vì sẽ có hại.
Người bị chứng mất ngủ thể hàn có biểu hiện như ngủ mê nhưng dễ tỉnh giấc, sợ lạnh, cơ thể mỏi mệt, lưỡi nhợt, ăn uống không ngon miệng không nên uống tâm sen. Nếu sử dụng dược liệu này để chữa mất ngủ thì chứng mất ngủ sẽ tiến triển nặng hơn, dễ bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy.
Người bị có thể trạng suy nhược, có biểu hiện như cơ thể mệt mỏi, ăn không ngon, đầy bụng, tiêu chảy, táo bón...
Người bị huyết áp thấp, hư nhiệt.
Người bị rối loạn kinh nguyệt, rối loạn chức năng sinh lý, phụ nữ đang mang thai hay cho con bú, trẻ nhỏ...
|
 |
| Trà tâm sen. (Ảnh: Getty images) |
4. Cách pha trà tâm sen
Bạn chuẩn bị nước sôi 100 độ C, 1 thìa càphê tâm sen và ấm đựng trà.
Trước tiên, bạn nên tráng nhanh trà 1 lần với nước sôi rồi bỏ nước đầu tiên để tâm sen nở đều.
Tiếp theo, đổ nước sôi đầy ấm và hãm trà trong khoảng 3 phút rồi thưởng thức.
Bạn nên uống trà lúc còn ấm, khi đó trà sẽ có vị thơm và đắng thanh. Bạn cũng có thể kết hợp cùng các loại thảo mộc khác như mật ong, cam thảo, hoa cúc, kỷ tử... để tăng hương vị cho tách trà./.
Theo vietnamplus