    |
 |
| Phụ nữ đốt cháy chất béo chậm hơn so với nam giới. Đồ họa: Thanh Thanh |
Bác sĩ dinh dưỡng Sudhir Kumar, Bệnh viện Apollo, Hyderabad (Ấn Độ) - cho biết, thông thường, nam giới đốt cháy nhiều hơn phụ nữ từ 500 - 1.000 calo mỗi ngày, điều đó có nghĩa là họ có thể giảm thêm khoảng một đến hai pound (1 pound = 0,45359237 kg) so với phụ nữ mỗi tuần, ngay cả khi họ ăn cùng một lượng calo.
“Nam giới có khối lượng cơ nạc nhiều hơn và tỷ lệ trao đổi chất cơ bản cao hơn so với phụ nữ. Cơ nạc có thụ thể insulin và tiêu thụ nhiều calo hơn, do đó nam giới dễ đốt cháy nhiều calo hơn và có thể giảm nhiều mỡ hơn so với phụ nữ, ngay cả khi họ nghỉ ngơi”, bác sĩ Kumar nói.
Tiến sĩ Ushakiran Sisodia, bác sĩ dinh dưỡng lâm sàng tại Bệnh viện chuyên khoa Nanavati Max, Mumbai - cho biết, nam giới có tốc độ trao đổi chất nhanh hơn, các nghiên cứu chỉ ra rằng tốc độ này có thể cao hơn phụ nữ từ 3 – 10%.
Quá trình trao đổi chất chậm hơn ở nữ giới cho thấy rằng, cơ thể sử dụng ít calo hơn để hỗ trợ các chức năng bình thường như hô hấp, nhận thức và lưu thông máu. Theo Tiến sĩ Sisodia, bất kỳ lượng calo dư thừa nào sau đó sẽ được lưu trữ dưới dạng chất béo ở phụ nữ. Đặc biệt, vấn đề này trở nên trầm trọng hơn ở phụ nữ sau mãn kinh.
“Phụ nữ có mức độ estrogen cao hơn nam giới, trong khi nam giới có mức testosterone cao hơn. Estrogen có thể làm giảm sự phân hủy chất béo và khuyến khích tích trữ mỡ, đặc biệt là ở các vùng như hông và đùi. Ngược lại, testosterone giúp tăng cường sự phát triển cơ bắp và làm tăng tốc độ trao đổi chất, giúp nam giới đốt cháy chất béo nhanh hơn”, ông Sisodia giải thích.
Theo Hội đồng Thể dục Hoa Kỳ, một phụ nữ năng động sẽ có trung bình từ 21 – 24% mỡ cơ thể, trong khi một người đàn ông sẽ chỉ có 14 – 17%.
Còn bác sĩ Sisodia Kumar chỉ ra rằng: “Phụ nữ có xu hướng tích trữ mỡ ở nửa dưới cơ thể bao gồm mông, hông, bụng dưới và đùi. Trong khi nam giới có xu hướng tích trữ mỡ ở bụng, đặc biệt là vì họ có nhiều mỡ nội tạng hơn, khiến nam giới dễ mắc các bệnh tim mạch hơn phụ nữ”.
Như vậy, sự khác biệt về hormone, tỷ lệ cơ bắp và một số yếu tố sinh lý khác khiến phụ nữ đốt cháy chất béo chậm hơn nam giới.
Theo laodong