    |
 |
| Vitamin B là chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cải thiện mức cholesterol HDL và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ảnh Ai - Ngọc Thùy |
Mối liên hệ giữa vitamin B và cholesterol HDL
Cholesterol HDL hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách hỗ trợ loại bỏ cholesterol dư thừa khỏi động mạch, từ đó làm giảm nguy cơ tích tụ mảng bám và tắc nghẽn. Hơn nữa, nó có chứa các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa giúp bảo vệ mạch máu và giảm nguy cơ tổn thương liên quan đến viêm.
Vitamin B, đặc biệt là B6, axit folic (B9) và B12 có liên quan đến việc cải thiện mức cholesterol HDL. Chúng kết hợp với nhau để điều chỉnh một chất gọi là homocysteine.
Khi nồng độ homocysteine cao trong máu, nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và bệnh động mạch ngoại biên thường tăng lên. Những vitamin B này làm giảm mức homocysteine, hỗ trợ cải thiện cholesterol HDL.
Cách kết hợp nhiều vitamin B vào chế độ ăn uống của bạn
Mặc dù có nhiều lựa chọn bổ sung khác nhau nhưng tốt nhất bạn nên lấy những loại vitamin này từ các nguồn thực phẩm tự nhiên, tốt cho sức khỏe.
-Thực phẩm giàu B6 bao gồm cá, gan bò và các loại nội tạng khác, tinh bột và trái cây (trừ cam quýt).
-Axit folic có nhiều trong ngũ cốc tăng cường, rau lá xanh đậm và bánh mì.
- Đối với B12, hãy chọn cá, thịt, thịt gia cầm, trứng hoặc các sản phẩm từ sữa.
Tuy nhiên, việc cung cấp quá nhiều để trở nên dư thừa vitamin B có thể dẫn đến các tác dụng phụ như buồn nôn, co thắt dạ dày hoặc có quá nhiều chất sắt trong máu.
Do đó, điều cần thiết là phải cân bằng lượng vitamin này để có lối sống lành mạnh hơn và mức cholesterol HDL tốt hơn. Tuân theo một chế độ ăn uống đa dạng và lành mạnh sẽ cung cấp các vitamin B cần thiết và điều chỉnh sự cân bằng của chúng.
Theo laodong