Nhật Bản cổ kính và rực rỡ qua ảnh phim

Chuyến này, tôi đi tàu shinkensen từ Tokyo sang Kyoto, rồi vòng lên vùng phía bắc ở trung tâm Nhật Bản  ghé thăm Kanazawa. 

Ấn tượng đầu tiên của tôi về cố đô Kyoto là đường phố vắng lặng, yên ả và ít thấy các tòa nhà cao tầng. Phương tiện công cộng hiển thị tiếng Anh rất hạn chế, nhưng bạn có thể sử dụng Google Maps và Google Translate để đi lại bằng tàu lửa hoặc xe buýt.

Kyoto nổi tiếng với trà xanh matcha. Đi đâu cũng thấy các món bánh ngọt, đồ uống, tráng miệng làm từ trà xanh như mochi, gateau, matcha parfait, nhìn thôi đã thèm!

Nhắc đến trà xanh Nhật Bản, ai cũng nghĩ đến matcha, nhưng bên cạnh đó người Nhật còn có sencha, houjicha, genmaicha, và đặc biệt là gyokuro, một loại trà xanh được trồng trong bóng râm, khiến lá trà sản sinh nhiều chất L-Theanine và đem lại hương vị umami rõ ràng hơn hết.

Uống một ngụm nhỏ gyokuro, cảm giác như uống matcha cô đặc lại 10 lần, vị rất đậm đà, dễ chịu, đến vài giờ sau vẫn còn lâng lâng.

Một con kênh nhỏ với hàng cây hoa anh đào dọc đường Kiyamachi-dori, Kyoto - Ảnh: ĐĂNG TRÌNH

Đồi trà xanh mướt ở Wazuka, Kyoto - Ảnh: ĐĂNG TRÌNH

Người phu kéo xe ở Kyoto - Ảnh: ĐĂNG TRÌNH

Arashiyama là một thị trấn nhỏ nằm ở phía tây Kyoto, đi xe buýt khoảng nửa tiếng. Ở đây có khu rừng trúc nổi tiếng với thân xanh mướt như ngọc, bên cạnh là chùa Tenryuji, tổng đàn của dòng thiền Lâm Tế tại Nhật Bản.

Toà chính điện nơi đây là đỉnh cao của kiến trúc tối giản Nhật Bản, chỉ với hai màu trắng (giấy) và nâu (gỗ) chủ đạo, cùng những đường kẻ thẳng tăm tắp, tạo cảm giác tinh tươm, sạch sẽ. Lúc chiều tà, ánh nắng sẽ chiếu xiên vào gian phòng, khiến cả không gian bừng lên như một viên ngọc không vướng bụi trần.

Một cụ ông đạp xe trên phố ở Arashiyama, Kyoto - Ảnh: ĐĂNG TRÌNH

Từ Kyoto, bạn có thể bắt tàu JR Thunderbird lên mạn bắc để đến Kanazawa, một thành phố nhỏ ven biển ở phía bắc, nơi ít khách du lịch biết đến, nhưng đã nổi tiếng từ lâu với người Nhật như một "Kyoto thu nhỏ", với những khu phố geisha và samurai được bảo toàn nguyên vẹn sau mấy thế kỷ và khu vườn Kenrokuen đẹp nhất nước Nhật.

Những tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua khu chợ Omicho, nơi luôn sẵn sàng phục vụ các món hải sản tươi ngon, đặc biệt là món cua và cơm chirashizushi ăn một lần là không thể nào quên!

Thời gian rỗi, hãy đi dạo quanh phố để tận hưởng vẻ đẹp thanh bình của từng con phố, từng ngôi đền rợp bóng cây xanh.

Buổi sáng đi dạo ở công viên lâu đài Kanazawa, một cơn mưa tuyết đổ xuống khiến khung cảnh thêm phần mơ mộng. Hoa anh đào chưa nở ở Kanazawa, nhưng bù lại, tôi được nhìn thấy những mái nhà cổ phủ tuyết, cùng không khí se lạnh những ngày chớm xuân.

Thành phố ven biển Kanawa (khoanh đỏ) trên bản đồ - Ảnh chụp màn hình

Một người phụ nữ bước đi dưới trời mưa gần lâu đài Kanazawa - Ảnh: ĐĂNG TRÌNH

Một cành hoa mơ chớm nở trong vườn Kenrokuen ở Kanazawa - Ảnh: ĐĂNG TRÌNH

Một đôi bạn trẻ người Nhật chụp hình cưới với trang phục truyền thống trong vườn Kenrokuen ở Kanazawa. Đây là một trong ba khu vườn đẹp nhất ở Nhật - Ảnh: ĐĂNG TRÌNH

Lâu đài Matsumoto lúc hoàng hôn. Đây là một trong những lâu đài nổi tiếng của Nhật Bản năm ở tỉnh Nagano. Từ Tokyo bạn có thể đi theo đường sắt, đường bộ đến Nagano - Ảnh: ĐĂNG TRÌNH

Hồ Ashi nhìn từ gác canh ở Hakone, Kanagawa - Ảnh: ĐĂNG TRÌNH

Một cành cây anh đào bắt ngang ô cửa sổ trong lâu đài Himeji, tỉnh Hyogo - Ảnh: ĐĂNG TRÌNH

                                                                                                                                                                                   Theo Tuổi Trẻ