leftcenterrightdel
 Nghi lễ khui thùng bia đầu tiên khai mạc Lễ hội bia Đức tại Việt Nam-Oktoberfest Vietnam 2022 tại khách sạn Hà Nội Daewoo. (Ảnh: MH)

Phát biểu tại Lễ Khai mạc Oktoberfest Vietnam 2022 ông Erwin Popov - Tổng Quản lý Khách sạn Hà Nội Daewoo cho biết: “Lễ hội bia của Đức - Oktoberfest đã có cách đây hơn 200 năm, là một trong những lễ hội lớn nhất trên thế giới. Oktoberfest 2022, lần đầu tiên tổ chức ở Khách sạn Hà Nội Deawoo, không chỉ tái hiện Oktoberfest nguyên bản mang không khí sôi động và đặc trưng của lễ hội bia Đức mà còn kèm tiệc buffet thịnh soạn với những vị khách mời đặc biệt trong trang phục dân gian xứ Bavaria đầy sắc màu”.

Lễ hội đã mở đầu bằng nghi thức ‘đập thùng bia” truyền thống, những người tham dự khui thùng bia đầu tiên, rước cây xúc xích dài kỷ lục 25m.

leftcenterrightdel
 Hoạt động rước cây xúc xích dài 25m tại Lễ hội bia Đức tại Việt Nam - Oktoberfest Vietnam 2022. (Ảnh: MH)

Tiếp đến là phần hội sôi động với những điệu nhạc sôi nổi, thi uống bia, gắp thăm trúng thưởng... Đặc biệt, sự trình diễn của DJ nổi tiếng trong không gian rộng lớn, bên bể bơi trung tâm, mang đậm "phong cách Oktoberfest" khiến những người tham dự thực sự phấn khích.

Có thể nói, bữa tiệc buffet thịnh soạn với đa dạng phong vị Đức như xúc xích, thịt tẩm bột chiên giòn, đùi heo nướng, thịt viên Frikadeller, bánh vòng, bắp cải muối chua và nhiều món hấp dẫn khác... đã chinh phục tất cả các thực khách.

Lễ hội còn gây ấn tượng với những món ăn Á Đông được chế biến tại chỗ như món bê thui nguyên con nóng hổi quyện vị nồng nàn với bia Đức.

leftcenterrightdel
 Ông Erwin Popov - Tổng quản lý Khách sạn Hà Nội Daewoo (ở giữa) đến từng bàn giao lưu với thực khách tại Lễ hội bia Đức tại Việt Nam - Oktoberfest Vietnam 2022. (Ảnh: MH)
Hòa trong không khí sôi động của Lễ hội, màn trình diễn các ca khúc truyền thống của vùng Bavaria cũng gây ấn tượng đặc biệt với những giai điệu đương đại sống động, rộn ràng... Chị Phạm Thị Thanh Huyền - Trưởng Đại diện tập đoàn MK cho biết: “Tôi từng được tham dự lễ hội Oktoberfest ở Đức. Đến lễ hội lần này, tôi thấy Ban Tổ chức đã tái hiện được không khí truyền thống giống như lễ hội bia ở Đức. Đội ngũ nhân viên phục vụ cũng rất tuyệt vời”.

Sự kiện đã kết hợp cả nét truyền thống lễ hội Oktoberfest của Đức với không gian ẩm thực ẩm nhạc văn hóa hiện đại, góp phần trở thành một cầu nối giúp người dân Việt Nam cũng như khách du tại Thủ đô Hà Nội đến gần hơn với văn hóa Đức.

Lễ hội Oktoberfest Vietnam 2022 diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 6-8/10.

 Lễ hội bia Oktoberfest (Đức) bắt đầu ngày 12/10/1810, khi diễn ra lễ cưới của Hoàng Thái tử Ludwig và công chúa Thesera. Đến nay, Lễ hội bia Oktoberfest đã trải qua lịch sử 200 năm, nhưng có 24 lần phải hoãn vì bệnh dịch và chiến tranh.

Đến nay, sự kiện này đã diễn ra thường xuyên và được coi là lễ hội lớn nhất nước Đức, tổ chức vào cuối tháng 9 cho đến đầu tháng 10 hàng năm. Không khí của lễ hội đã lan tỏa tới nhiều nơi và có rất nhiều phiên bản khác nhau ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Theo baoquocte