Cách ngăn ngừa vi khuẩn Salmonella gây độc thực phẩm

Các vi khuẩn: Salmonella spp, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus trong thực phẩm được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Khánh Hòa nhận định là nguyên nhân gây vụ ngộ độc mới đây tại Nha Trang (Khánh Hòa). Ăn thực phẩm nấu chín, vệ sinh tay sạch được khuyến cáo ngừa nhiễm bệnh do các vi khuẩn gây độc.