Ngoài việc luyện tập thì các bữa ăn trong ngày cũng có tác dụng giúp chị em giảm cân, nếu lựa chọn thực phẩm hợp lý. Khi xây dựng thực đơn ăn uống trong ngày, nàng công sở nên tự chuẩn bị bữa trưa, thay vì ăn ngoài để dễ kiểm soát lượng calories nạp vào cơ thể. Muốn tạo nên các bữa trưa có ích cho việc giảm cân, đốt cháy mỡ thừa, các nàng hãy tham khảo 6 loại thực phẩm sau đây:
Quả bơ
Dù bữa trưa bạn chọn là salad, ngũ cốc hay bánh sandwich, hãy thêm vào một vài lát quả bơ. Loại quả này chứa các chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe, như chất béo tốt, protein, chất xơ… Ăn quả bơ vào bữa trưa sẽ giúp bạn duy trì cảm giác no được lâu hơn, và không còn muốn tìm đến những món ăn vặt dễ gây tăng cân. Ngoài ra, quả bơ còn chứa các chất chống oxy hóa như carotenoid và vitamin, giúp bạn duy trì được làn da mịn đẹp, tràn đầy sức sống ngay cả khi giảm cân.
Ngũ cốc nguyên cám
Nếu bạn muốn tạo sự thay đổi đơn giản, nhưng có tác dụng lớn trong việc giảm cân, hãy chuyển từ ăn gạo trắng, bánh mì trắng sang các loại ngũ cốc nguyên cám.
Ngũ cốc nguyên cám chứa lượng chất xơ cao hơn so với ngũ cốc tinh luyện. Một lượng chất xơ phù hợp sẽ giúp ích cho quá trình trao đổi chất, từ đó bạn sẽ dễ dàng tiêu hao calories. Bên cạnh đó, ngũ cốc nguyên cám cũng duy trì cảm giác no và đảm bảo cho nàng công sở nguồn năng lượng thích hợp để làm việc hiệu quả trong suốt buổi chiều. Một số loại ngũ cốc nguyên cám mà bạn có thể lựa chọn cho bữa trưa bao gồm: gạo nâu, hạt quinoa, yến mạch hoặc bánh mì đen…
Rau lá xanh
Nhắc đến các thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả, không thể quên nói tới rau lá xanh. Dù các loại rau củ quả nói chung đều có khả năng kiểm soát cân nặng, nhưng rau lá xanh vẫn là lựa chọn lý tưởng nhất.
Rau lá xanh như cải bó xôi, rau diếp, rau cải xoăn có lượng chất xơ cao và chỉ số đường huyết thấp. Những đặc điểm này giúp duy trì cảm giác no và kiểm soát lượng đường trong máu. Để phát huy tối ưu hiệu quả giảm cân của rau lá xanh, bạn nên chế biến theo kiểu luộc hoặc hấp, thay vì xào với dầu mỡ và thêm nhiều gia vị.
Quả táo
Nếu bạn cần một món tráng miệng ngọt ngào sau bữa trưa, quả táo là lựa chọn rất lý tưởng. Loại quả ngon miệng này có chứa lượng nước và chất xơ cao, cùng nhiều loại vitamin hữu ích cho sức khỏe. Chọn táo làm bữa tráng miệng sẽ giúp bạn tránh được cảm giác thèm ăn vặt vào buổi chiều, từ đó kiểm soát chế độ ăn hiệu quả hơn. Ngoài ra, quả táo chứa ít calories, nên bạn có thể yên tâm thêm vào bữa trưa, mà không lo tăng cân.
Đậu đen
Bạn có thể chế biến đậu đen thành những món ăn trưa tốt cho việc giảm cân, giữ dáng. Trong đậu đen có nhiều chất xơ và protein - hai yếu tố cần thiết khi xây dựng chế độ ăn giảm cân. Bạn có thể mix đậu đen với gạo lứt, hoặc thêm loại đậu này vào món salad nhằm đa dạng hóa nguồn dinh dưỡng, và tăng hiệu quả kiểm soát cân nặng.
Thực phẩm chứa protein
Để xây dựng chế độ ăn cân bằng, nhưng vẫn giúp cải thiện vóc dáng, bạn không nên bỏ qua các loại thực phẩm giàu protein. Chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cơ bắp, giúp bạn giảm cân mà không mất độ săn chắc của vóc dáng. Ngoài ra, protein còn duy trì cảm giác no, tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả. Các thực phẩm giàu protein mà bạn nên chọn cho bữa trưa bao gồm: ức gà, cá, đậu phụ và trứng...
Lâm - Ảnh: Sưu tầm