Bác sĩ chỉ ra tác động bất ngờ của việc ăn ít hơn để giảm cân

Vì vậy, trước khi cắt giảm mạnh thức ăn, cần phải hiểu những nguy cơ tiềm ẩn và xem xét các giải pháp lành mạnh, bền vững hơn.

Để hiểu được điều này, bác sĩ Abhilasha V, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Tập đoàn bệnh viện Cloudnine, Bengaluru (Ấn Độ), giải thích những tác hại của cách ăn này và đưa ra lời khuyên để bạn giảm cân đúng cách.

Làm chậm quá trình trao đổi chất

Theo bác sĩ Abhilasha, khi giảm mạnh lượng calo nạp vào, cơ thể sẽ coi đó là mối đe dọa đối với nguồn dự trữ năng lượng. Điều này kích hoạt cơ chế sinh tồn, khiến quá trình trao đổi chất chậm lại để tiết kiệm năng lượng. Do đó, cơ thể đốt cháy ít calo hơn, khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn và dễ tăng cân trở lại sau khi ăn uống bình thường.

Mất cơ

Cắt giảm lượng calo đột ngột có thể dẫn đến mất cơ cùng với giảm mỡ. Bác sĩ Abhilasha cho biết, mất cơ làm chậm quá trình trao đổi chất hơn nữa. Cần duy trì hoặc tăng khối lượng cơ bằng cách tiêu thụ đủ protein và tập luyện sức bền để trao đổi chất lành mạnh và giảm cân hiệu quả.

Thiếu hụt dinh dưỡng

Bác sĩ Abhilasha cho biết: Hạn chế calo nghiêm ngặt có thể gây thiếu hụt vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng quan trọng. Từ đó có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm suy giảm khả năng miễn dịch, giảm mật độ xương và suy giảm chức năng nhận thức. Cần ăn uống đủ chất để duy trì sức khỏe tổng thể trong khi giảm cân, theo Only My Health.

Tác động tâm lý

Hạn chế nghiêm ngặt lượng thức ăn nạp vào có thể gây tác động tâm lý. Nó có thể làm tăng cảm giác thèm ăn và tập trung nhiều hơn vào thức ăn. Điều này có thể dẫn đến tình trạng ăn quá nhiều sau giai đoạn cắt giảm calo.

Mất cân bằng nội tiết tố

Ăn quá ít có thể phá vỡ sự cân bằng của các hoóc môn điều chỉnh cơn đói, cảm giác no và quá trình trao đổi chất. Bác sĩ Abhilasha cho biết mức độ hoóc môn đói tăng lên, trong khi mức độ hoóc môn no giảm xuống. Sự mất cân bằng này khiến bạn cảm thấy đói và ít thỏa mãn hơn sau khi ăn, khiến bạn khó tuân thủ chế độ ăn ít calo và tăng khả năng ăn quá nhiều.

Mức năng lượng và hiệu suất thể chất giảm

Giảm đáng kể lượng calo nạp vào có thể làm giảm mức năng lượng, từ đó ảnh hưởng đến hiệu suất thể chất, khiến khó tập thể dục thường xuyên, bác sĩ Abhilasha cho biết. Tập thể dục là yếu tố quan trọng của việc giảm cân và sức khỏe tổng thể, năng lượng không đủ có thể dẫn đến giảm động lực và khả năng tập luyện.

Cách để giảm cân bền vững

Giảm cân bền vững là tạo ra sự cân bằng: Tiêu thụ ít calo hơn một chút mà không hạn chế quá mức. Những thay đổi dần dần, vừa phải trong chế độ ăn uống và lối sống có nhiều khả năng dẫn đến thành công lâu dài.

Theo bác sĩ Abhilasha, kết hợp nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, hoạt động thể chất thường xuyên và nghỉ ngơi đầy đủ là chiến lược giảm cân bền vững.

Thay vì chỉ tập trung ăn ít hơn, hãy hướng đến cân bằng giữa thực phẩm giàu dinh dưỡng, tập thể dục thường xuyên và thực hành ăn uống có ý thức. Phương pháp toàn diện này không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn thúc đẩy sức khỏe và tinh thần tổng thể.

Theo Thanh niên