Vài năm gần đây, "green latte" ngày càng phổ biến, dù là sao Âu, Mỹ hay Hàn Quốc đều thích uống một cốc mỗi ngày. Ngoài việc hỗ trợ tiêu mỡ giảm cân cực kỳ hiệu nghiệm, uống một cốc detox xanh mỗi ngày cũng có thể giúp thải độc dạ dày, detox lại làn da và cơ thể.
Huang Shuyi, một chuyên gia dinh dưỡng từ Tổ chức chăm sóc sức khỏe, đơn vị hợp tác với VG BOOM, đã hướng dẫn phương pháp ăn kiêng với "green latte" đúng cách và hé lộ 5 thực đơn không chỉ ngon mà còn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng đốt mỡ giảm cân mỗi ngày.
Lợi ích khi uống một cốc "green latte" mỗi ngày
"Green latte" có giá trị dinh dưỡng cao hơn các loại nước ép rau củ thông thường. Một ly "green latte" chứa rau, trái cây, nước, chất béo tốt và protein tốt cho cơ thể. Uống một cốc mỗi ngày có thể hấp thụ 7 chất dinh dưỡng chính là: chất béo, nước, chất xơ, protein, khoáng chất, carbohydrate và vitamin.
Ngoài ra, "green latte" có thể tăng cường quá trình trao đổi chất của gan, giúp đào thải chất độc ra khỏi cơ thể, thực phẩm giàu chất xơ có thể loại bỏ những thức ăn không tiêu cặn bã trong dạ dày. Khi lượng độc tố trong cơ thể ngày càng ít đi, quá trình trao đổi chất trong cơ thể trở lại bình thường, ngoài việc giúp giảm cân, làn da sẽ trở nên trắng sáng và tràn đầy năng lượng.
Uống "green latte" đúng cách
Trước khi áp dụng một chế độ ăn, bạn nên để cơ thể thích nghi với những thay đổi bước đầu. Với chế độ ăn kiêng "green latte", bạn cần tránh đường tinh chế, thịt đỏ, sữa hoặc thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn. Trong quá trình thực hiện, nếu cơ thể vẫn chưa thích ứng được, bạn có thể tiếp tục áp dụng chế độ này và bổ sung thêm các bữa ăn nhẹ vào buổi trưa và chiều.
* Ngày 1: Cốc "green latte" buổi sáng và tối kết hợp bữa trưa nhẹ (phi lê cá /ức gà).
* Ngày 2 đến ngày 6: Uống 3 cốc cà phê xanh trong 5 ngày liên tiếp, ít nhất 1800c.c nước mỗi ngày.
* Ngày 7: "Green latte" buổi sáng và buổi tối kết hợp bữa trưa ăn nhẹ.
* Ngày 8: Chế độ ăn uống phục hồi.
Nếu bạn thể tập trung hoàn toàn vào chế độ "green latte", các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn có thể uống một cốc vào buổi sáng lúc bụng đói để giúp giải độc cơ thể. Bữa trưa và bữa tối ăn bình thường, tuy hiệu quả giảm cân không nhanh bằng nhịn ăn nhưng có thể dùng duy trì hàng ngày để bổ sung dưỡng chất cần thiết cho một ngày.
Lưu ý khi áp dụng chế độ "green latte"
* Uống 1 cốc nước ấm khi bạn thức dậy vào buổi sáng để làm ấm bụng, sau đó uống một ly "green latte".
* Không uống "green latte" xanh. Nhiệt độ uống tốt nhất là từ 25 ° C đến 37 ° C.
* Nên thưởng thức từ từ để có thể tăng cảm giác no, tránh trào ngược dạ dày.
* Vào mùa thu và mùa đông, bạn có thể thêm một miếng gừng hoặc nghệ nhỏ vào ly "green latte" để cân bằng nhiệt độ, giữ ấm cơ thể.
* Các loại sữa tốt nhất nên chứa protein chất lượng cao (như peptit đậu nành, sữa đậu nành, sữa chua, v.v.) và chất béo tốt (như các loại hạt, quả bơ...) có thể làm giảm cảm giác đói và tránh tăng nhanh lượng đường trong máu, tăng hiệu quả đốt mỡ giảm cân.
* Trong quá trình ăn kiêng, uống 2000ml nước tốt mỗi ngày để tránh mất nước. Khi cơ thể được cung cấp đủ nước, nó sẽ duy trì sức mạnh thể chất và cho phép não, cơ bắp, hệ tiêu hóa và miễn dịch hoạt động tốt hơn.
Loại "green latte" hỗ trợ giảm cân tốt nhất: Các loại rau họ cải
Loại rau hỗ trợ giảm cân tốt nhất là rau hữu cơ thuộc họ cải như bắp cải xanh, cải xoăn, cải bó xôi, xà lách, lá khoai lang... Các loại rau họ cải rất giàu chất xơ, có tác dụng bảo vệ đường ruột, ngoài ra còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin B2, beta caroten, kali, canxi, magie...
Công thức "green latte" đơn giản, giảm cân nhanh gọn lẹ giúp bụng phẳng eo thon
* Công thức 1: Nước ép rau, táo, dứa
Nguyên liệu chuẩn bị: 100g rau cải xoăn, 70g dứa, 50g táo, 10g đậu tương và 250ml nước.
* Công thức 2: Nước ép rau, chuối, táo
Nguyên liệu chuẩn bị: 50g rau bina, 50g dưa chuột, 60g táo, 1/3 quả chuối, 10g hỗn hợp các loại hạt ngũ cốc và sữa chua không đường.
* Công thức 3: Nước ép rau, quả dứa, kiwi
Nguyên liệu chuẩn bị: 100g lá khoai lang hữu cơ, 1 quả kiwi, 70g dứa, 10g peptit đậu tương và 250ml nước.
* Công thức 4: Nước ép rau, quả việt quất, ổi
Nguyên liệu chuẩn bị: 100g xà lách, 30g quả việt quất, 50g ổi, 50g táo, 10g đậu tương và 250ml nước.
* Công thức 5: Nước ép rau, quả bơ, chuối
Nguyên liệu chuẩn bị: 100g dứa, 100g táo, 30g chuối, 40g bơ, và một cốc sữa đậu nành không đường.
Tiểu Mai (Nguồn: Elle)