Mùa hè đầu tiên nơi xứ người

Chăm sóc động vật hoang dã

Nguyễn Sơn Trà đã có mùa hè đáng nhớ ở Hungary

Theo học chuyên ngành Quản lý và bảo tồn động vật hoang dã, mùa hè năm ngoái, Nguyễn Sơn Trà (21 tuổi, sinh viên Trường Szent István University, Hungary) dành thời gian tham gia khóa thực tập ngắn hạn ở Khu bảo tồn động vật hoang dã ở Hungary. “Hằng ngày, mình được giao nhiệm vụ chăm sóc và kiểm tra sức khỏe tổng quát cho các loài động vật như: Mèo rừng, chó sói, cầy hương… Sau khóa thực tập một tháng, mình trau dồi thêm kiến thức chuyên ngành như: Cách chọn khẩu phần ăn, phương pháp kiểm tra sơ bộ điều kiện sức khỏe và quan sát hành vi của từng con vật. Khi tiếp xúc với các loài động vật, mình thích nhất là loài gấu nâu vì nó có cử chỉ vụng về, đáng yêu và sở thích ăn tạp. Nó có thể ăn mọi thứ như: Hoa quả và một số loài động vật nhỏ khác”, Sơn Trà chia sẻ.

Sơn Trà (ở giữa) trải nghiệm trại hè ở Hàn Quốc vào năm 2018

Ngoài ra, Trà còn tận dụng kỳ nghỉ hè tiếp tục đăng ký tham gia chương trình thực tập ngắn hạn. Trà nhớ lại: “Với mình, đáng nhớ nhất đó là mùa hè năm 2018, mình có cơ hội tham gia chương trình trại hè ở Hàn Quốc trong thời gian 2 tuần. Ngoài các hoạt động ngoại khóa, 2 ngày cuối trại hè, mình có cơ hội lưu trú tại một ngôi chùa ở Hàn Quốc. Tại đây, Trà và các bạn trong nhóm được hưởng thức các món ăn chay thanh tịnh, trà đạo… Và làm quen với nếp sinh hoạt lành mạnh, ngủ sớm, dậy sớm tập thể dục. Chuyến đi tạo cơ hội để mình học hỏi điều hay và kết thân với nhiều bạn bè đa quốc gia”.

Sơn Trà chăm sóc gấu nâu ở khu bảo tồn vào mùa hè

Còn với Trần Trọng Thái (du học sinh Trường College of Southeast Norwa, Na Uy), cho biết mùa hè là khoảng thời gian dễ chịu nhất ở Na Uy, thời tiết dịu mát và nắng ấm. “Những năm trước, kỳ nghỉ hè dài, mình thường dành thời gian leo núi, cắm trại, du lịch khám phá ở những ngôi nhà xa thành phố, được gọi là “hytta”. “Hytta” ở Na Uy là những ngôi nhà gỗ truyền thống được làm đơn giản, bên trong có những vật dụng tối thiểu đủ dùng, đặc biệt là không có internet. Mùa hè đến, mình thích cảm giác được nghỉ ngơi, thư giãn và du lịch trải nghiệm ở những vùng quê, hòa mình vào thiên nhiên trong lành. Mình thích khám phá những công việc làm vườn, cuộc sống của người dân bản địa ở các nông trại, khu vườn… để có thể trải nghiệm công việc làm nông”, Thái chia sẻ.

Trần Trọng Thái thích khám phá những công việc làm vườn, cuộc sống của người dân bản địa

Trải nghiệm lễ hội và ẩm thực

Tuyệt vời hơn, mùa hè ở đất nước bản địa, nhiều bạn đã dành thời gian tham gia các lễ hội văn hóa và khám phá những điều thú vị mà khi bận rộn với việc học thì không thể thực hiện được.

Nguyễn Khánh Duy có dịp trải nghiệm mùa lễ hội tại Nhật

Nhớ lại mùa hè những năm trước, bạn Nguyễn Khánh Duy (21 tuổi, sinh viên ĐH Tohoku, Nhật) chia sẻ: “Ở Nhật, năm học mới thường bắt đầu vào tháng 4. Đến tháng 8, sinh viên sẽ nghỉ hè trong vòng 2 tháng. Vào mùa hè, thành phố Sendai (tỉnh Miyagi) - nơi mình đang học tập và sinh sống thường diễn ra lễ hội Tanabata. Mùa lễ hội diễn ra, khu vực trung tâm thành phố, người dân sẽ trang trí những cây tre lớn (được gọi là Takekazari). Mọi người sẽ viết những điều ước vào một mảnh giấy nhỏ nhiều màu sắc, sau đó treo lên cây tre, kèm theo những vật dụng trang trí. Đặc biệt, sự kiện diễn ra ngay dịp hè, kỷ niệm nhớ nhất là mình và các bạn du học sinh Việt Nam cùng lên kế hoạch tổ chức bữa tiệc BBQ ở địa điểm gần bờ sông. Buổi chiều, mỗi bạn một tay chuẩn bị đồ ăn, thức uống, quây quần thưởng thức bữa tiệc họp mặt. Tối đến, tụi mình đợi xem màn bắn pháo hoa lễ hội và chứng kiến hàng trăm người từ mọi nơi đổ về tham dự. Lần đầu tiên, mình tận mắt xem màn trình diễn pháo hoa lâu nhất. Những trải nghiệm “lần đầu tiên” về mùa hè xa xứ đầy ắp những kỷ niệm khó phai”.

Quyết định ở lại Đài Loan để trải nghiệm, Lưu Ngọc Yến (24 tuổi, sinh viên National Taiwan Normal University, Đài Loan) đã tận hưởng mùa hè bằng cách “xách bô lên đi và ăn”. Ngọc Yến xem kỳ nghỉ hè là khóa học ngoại khóa. 

“Với bản tính 'thích xê dịch', mùa hè năm ngoái, mình và người bạn cùng lớp lên kế hoạch dã ngoại ở vùng thôn quê dân dã ở huyện Vân Lâm (thuộc phía tây Đài Loan). Buổi sáng, tụi mình đi ăn sáng và dạo quanh một vòng khám phá khu chợ bản địa. Ở đây, người dân bày bán rất nhiều rau củ quả, ấn tượng nhất, mình được nhìn thấy trái khổ qua màu trắng với hình dạng rất to. Đến giữa trưa, cả hai đi xe buýt đến khu du lịch trầm hương, tận mắt xem các nghệ nhân chế tác các đồ thủ công mỹ nghệ.

Lưu Ngọc Yến thích nhất là món bánh bột ở Đài Loan

Ngoài ra, tụi mình còn dành thời gian trải nghiệm cảm giác leo núi Hoa Sơn… Đặc biệt, trong chuyến đi, mình không quên hưởng thức nhiều món ăn ngon: Đậu hủ thúi chiên giòn ở chợ đêm, chè đậu hủ nóng thập cẩm… Mỗi món có một hương vị riêng, nhưng mình thích nhất là món bánh bột. Chiếc bánh kết hợp nhiều nguyên liệu: Tôm khô, thịt mặn… ăn kèm với nước chấm cay cay, rất ấn tượng. Đó là những trải nghiệm tuyệt vời của mình vào mùa hè đầu tiên tại Đài Loan”, cô bạn nhớ kỷ niệm và vui vẻ kể.