leftcenterrightdel
Một số công thức món ăn có thể giúp bổ sung canxi cho cơ thể. Đồ họa: Hạ Mây 

Sữa chua trái cây

Sữa chua là một sản phẩm sữa lên men rất giàu canxi, dễ hấp thu. Qua quá trình lên men, đường lactose đã bị phân hủy bởi vi khuẩn axit lactic nên rất thích hợp cho những người không dung nạp đường lactose.

Cách làm cực kỳ đơn giản, chỉ cần mua sữa chua không đường, cắt trái cây bạn muốn ăn thành từng miếng vuông, sau đó cho sữa chua vào là xong. Món ăn này đáp ứng 22% nhu cầu canxi hằng ngày của cơ thể.

Súp lơ và phô mai

Phô mai và súp lơ đều chứa canxi, là nguồn cung cấp canxi tốt cho xương khớp. Món ăn này đáp ứng 64% nhu cầu canxi hằng ngày của cơ thể.

Nguyên liệu (cho khoảng 2 người): 1 súp lơ (khoảng 300 gram), 100 gram phô mai bào nhỏ.

Thực hiện: Chuẩn bị một nồi nước sôi và làm nóng lò ở nhiệt độ 250 độ C. Trong khi đợi nước và lò nóng lên, rửa sạch súp lơ và cắt thành những miếng nhỏ.

Sau khi nước sôi, chần súp lơ đã cắt trong 2 phút rồi vớt ra để ráo nước. Cho súp lơ vào tô và rắc phô mai cắt nhỏ. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C, trong 3-5 phút.

Theo laodong