Axit Uric cao và tác động từ món chè đỗ đen
Cập nhật lúc 14:13, Chủ nhật, 30/06/2024 (GMT+7)
Người axit uric cao hoặc những người mắc gout nên hạn chế tiêu thụ chè đỗ đen. Đỗ đen là loại thực phẩm giàu purin. Trong 100g đỗ đen chưa chế biến có khoảng 70-80 mg purin. Đây là mức purin không quá lớn nhưng khi nấu cùng đường khiến các chất dinh dưỡng biến đổi.