Nhiều người tin rằng nước chanh có thể giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây chỉ là một lầm tưởng, theo tờ USA Today (Mỹ).
Theo bà Caroline Thomason, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, việc giảm cân sau khi uống nước chanh chỉ là do cơ thể đào thải nước, chứ không phải do đốt cháy chất béo. Nước chanh có tính axit nhẹ, có thể kích thích hệ tiêu hóa và khiến bạn đi vệ sinh nhiều hơn.
Nước chanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không đốt cháy chất béo
Lầm tưởng về nước chanh
Bà Thomason cho biết, thực tế, không có loại thực phẩm hay thức uống nào có khả năng đốt cháy mỡ thừa một cách thần kỳ. Việc giảm cân hiệu quả phụ thuộc vào hai yếu tố chính: Chế độ ăn uống và tập thể dục.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy việc uống nước trước bữa ăn có thể giúp bạn cảm thấy no hơn và ăn ít hơn. Do đó, việc uống nước chanh có thể hỗ trợ giảm cân gián tiếp bằng cách kiểm soát khẩu phần ăn.
Chỉ uống nước chanh là không đủ để giảm cân hiệu quả. Để giảm cân an toàn và bền vững, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.
Theo bà Thomason, để giảm cân hiệu quả, bạn nên áp dụng những thay đổi đơn giản trong lối sống:
Tập thể dục
Duy trì thói quen đi bộ, tập tạ vài lần một tuần hoặc tăng cường bài tập cardio lên 150 phút mỗi tuần.
Chế độ ăn uống
Tập trung vào các thực phẩm giàu protein, trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên cám và chất béo lành mạnh.
Theo dõi thực phẩm
Ghi chép lại lượng thức ăn và calo nạp vào mỗi ngày. Việc theo dõi này giúp bạn nhận thức rõ ràng về thói quen ăn uống, từ đó điều chỉnh phù hợp để đạt được mục tiêu giảm cân. Tuy nhiên, bà Thomason khuyên bạn không nên quá tập trung vào việc theo dõi calo để tránh tình trạng rối loạn ăn uống.
Những ai không nên uống nước chanh?
Nước chanh, do có tính axit, có thể gây ợ nóng, đặc biệt đối với những người dễ bị trào ngược axit dạ dày.
Bên cạnh đó, một số nghiên cứu cũng cho thấy axit citric trong chanh có thể bào mòn men răng nếu bạn uống thường xuyên trong thời gian dài.
Theo Thanh niên