Sau ăn sáng uống gì để hạ đường huyết?
Cập nhật lúc 22:28, Thứ hai, 28/10/2024 (GMT+7)
Uống gì sau ăn sáng để hạ đường huyết là một câu hỏi quan trọng trong dinh dưỡng và sức khỏe, đặc biệt với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ cao.
|
|
Sau ăn sáng uống các loại nước ép rau xanh để hỗ trợ hạ đường huyết. Ảnh: Kiều Vũ |
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một số loại đồ uống có thể giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Hoa Kỳ, nước trà xanh có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm mức đường huyết. Trà xanh chứa catechin, một loại flavonoid có khả năng tăng cường chuyển hóa glucose. Nghiên cứu này chỉ ra rằng, những người uống trà xanh thường xuyên có mức đường huyết ổn định hơn so với những người không uống.
Ngoài trà xanh, nước lọc cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết. Việc uống đủ nước giúp cơ thể duy trì chức năng thận và loại bỏ độc tố, từ đó giảm nguy cơ tăng đường huyết. Việc thay thế các đồ uống có đường bằng nước lọc cũng giúp hạn chế lượng calo và đường, góp phần kiểm soát cân nặng - một yếu tố quan trọng trong việc quản lý tiểu đường.
Sữa không đường và các loại sữa thực vật như sữa hạnh nhân cũng là lựa chọn tốt. Theo nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới, sữa chứa protein và canxi có thể giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu. Điều này giúp giữ cho mức đường huyết ổn định sau bữa ăn.
Một lựa chọn nữa về đồ uống sau ăn sáng là nước ép rau xanh, đặc biệt là nước ép từ cải bó xôi hoặc cần tây. Các loại rau xanh này chứa nhiều chất xơ và vitamin, giúp cải thiện độ nhạy insulin.
Lựa chọn đồ uống sau bữa sáng không chỉ đơn thuần là vấn đề sở thích cá nhân mà còn ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Việc bổ sung trà xanh, nước lọc, sữa không đường và nước ép rau xanh có thể giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả, giảm thiểu nguy cơ các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường.
Theo laodong