1.Đặc điểm và công dụng của đảng sâm
Trong Đông y, vị thuốc đảng sâm được khai thác từ nhiều loài khác nhau - cùng thuộc chi Codonopsis, họ Hoa chuông (Campanulaceae).
Đảng sâm là một loại cây thảo sống lâu năm, mọc bò hay leo bằng thân quấn; phân nhánh nhiều, phía dưới hơi có lông, phía ngọn nhẵn. Toàn cây có nhựa mủ trắng. Lá mọc đối, ít khi mọc so le; gốc lá hình tim; đầu lá nhọn, phiến lá mỏng hình trứng rộng, dài 3-8cm, rộng 2-4cm; mép nguyên lượn sóng hoặc hơi khía răng cưa; mặt trên màu lục nhạt; mặt dưới màu trắng xám, nhẵn hoặc có lông rải rác. Hoa mọc riêng ở kẽ lá. Quả nang hình cầu, có 5 cạnh mờ, đầu bẹt, phía trên có một núm nhỏ hình nón, khi chín màu tím hoặc tím đỏ. Rễ hình trụ dài, đầu rễ phình to, trên có nhiều vết sẹo lồi của thân cũ, phía dưới thường phân nhánh; mặt ngoài màu vàng nhạt, khi khô màu vàng xám.
Cây đảng sâm cho vị thuốc bổ tỳ vị, giảm ho.
Bộ phận dùng làm thuốc là rễ, đào về rửa sạch đất cát, cắt bỏ đầu rễ và rễ con, phơi sấy cho hơi khô, lăn cho mềm, sau đó lại tiếp tục phơi hoặc sấy đến khi khô hẳn.
Theo Đông y: Đảng sâm có vị ngọt, đắng nhẹ, tính ấm; vào 2 kinh tỳ và phế. Có tác dụng mạnh tỳ vị, bổ phế khí, trừ đàm chỉ khái (cầm ho). Thường sử dụng để làm thuốc bổ, chữa thiếu máu, ho nhiều do yếu phổi (phế hư khái thấu), tiêu chảy do chức năng tiêu hóa suy nhược (tỳ hư tiết tả) hoặc ăn uống không tiêu, đau bụng, sôi bụng…
2. Trà thuốc có sử dụng đảng sâm
2.1 Đảng sâm đại táo
Thành phần: Đảng sâm 30g, hoàng kỳ 15g, đại táo 9g. Sắc nước uống như trà, ăn táo.
Công dụng: Trà đảng sâm, hoàng kỳ đại táo hỗ trợ điều trị suy nhược cơ thể, người mệt mỏi vô lực, khí hư, huyết hư.
Vị thuốc đẳng sâm được đưa vào sử dụng
2.2 Đảng sâm song hoa trà
Thành phần: Đảng sâm 30g, ngũ vị tử 9g, kim ngân hoa. Sắc với nước đun sôi nhiều lần, uống từ từ thay trà.
Công dụng: Trà đảng sâm, kim ngân ngũ vị dùng cho người bệnh ho nhiều, ho lâu ngày, ho do phế nhiệt, phế hư, hen suyễn.
2.3 Đảng sâm hoàng mễ trà
Thành phần: Đảng sâm 30g, hoàng mễ (gạo rang) 30g, với 800ml nước, đun còn 250ml uống từ từ thay trà. Cách ngày uống 1 thang.
Công dụng: Trà đảng sâm gạo rang phòng ngừa và điều trị tỳ dương hư, ăn uống kém, chán ăn, mệt mỏi, chân tay giá lạnh, sợ rét, ăn uống không tiêu, sôi bụng, đau bụng, tiêu chảy…
Theo suckhoedoisong.vn