    |
 |
| Vitamin B6 là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe. Đồ hoạ: Thiện Nhân |
Điều hòa tâm trạng và sức khỏe tinh thần
Một trong những vai trò quan trọng nhất của vitamin B6 là sản xuất chất dẫn truyền thần kinh. Chất truyền tin hóa học của não giúp điều chỉnh tâm trạng, căng thẳng và giấc ngủ. Vitamin B6 giúp chuyển đổi axit amin thành các chất dẫn truyền thần kinh quan trọng như serotonin, dopamine và GABA, mỗi chất đóng một vai trò riêng trong sức khỏe tâm thần.
Sức khỏe nhận thức và chức năng não
Theo chuyên gia dinh dưỡng cao cấp Shivani Rathi, Bệnh viện Sharda (Ấn Độ), vitamin B6 đóng vai trò trong quá trình hình thành myelin, một lớp bảo vệ xung quanh các dây thần kinh giúp tăng tốc độ truyền tín hiệu và tăng cường giao tiếp tế bào trong não. Cung cấp đủ vitamin B6 sẽ giúp bạn cải thiện chức năng nhận thức, sự tập trung và trí nhớ cho mọi lứa tuổi.
Cân bằng nội tiết tố và giảm PMS
Vitamin B6 ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp và chuyển hóa hormone, đóng vai trò cân bằng các hormone chính trong cơ thể. Nó đặc biệt có lợi cho phụ nữ vì có thể giúp làm giảm một số triệu chứng phổ biến liên quan đến hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS) như thay đổi tâm trạng, cáu kỉnh và đầy hơi.
Sức khỏe miễn dịch
Hệ thống miễn dịch của chúng ta dựa vào vitamin B6 để sản xuất các tế bào bạch cầu và kháng thể, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.
Bằng cách hỗ trợ sản xuất tế bào bạch cầu, vitamin B6 tăng cường cơ chế phòng vệ của cơ thể, giúp cơ thể ít bị nhiễm trùng hơn. Ngoài ra, duy trì mức vitamin B6 đầy đủ đặc biệt quan trọng đối với những người muốn tăng cường khả năng phục hồi miễn dịch trong mùa cảm lạnh và cúm.
Hỗ trợ sản xuất hemoglobin và ngăn ngừa thiếu máu
Hemoglobin là một loại protein trong các tế bào hồng cầu có chức năng vận chuyển oxy đi khắp cơ thể và vitamin B6 rất cần thiết cho quá trình sản xuất ra nó. Nếu không có đủ B6, nồng độ hemoglobin có thể giảm, dẫn đến thiếu máu.
Theo laodong