Mẹ Việt ở Úc chia sẻ thực đơn ăn dặm cho con chỉ nhìn thôi đã thấy thèm

Cập nhật lúc 07:12, Thứ ba, 29/03/2016 (GMT+7)

Vì tin vào khả năng tự khám phá thức ăn của con nên chị Trang đã quyết định lựa chọn phương pháp ăm dặm tự chỉ huy cho bé. Các món ăn dặm chị làm luôn đa dạng và đầy màu sắc.

Con:Nguyễn Thiện Jordi Khôi(Nickname: Subi)

Mẹ: Đoàn Phạm Hà Trang

Tuổi: 29

Học vấn: Thạc sỹ Quan hệ Quốc tế

Nơi sống: Sydney

Sở thích: Tìm hiểu, chăm sóc và nuôi dạy các em bé; ghi lại những ngày con lớn và được lớn cùng con.

Quan điểm nuôi dạy con: “Để con an nhiên tự chủ - tự lập - tự tin lớn, là chính mình trên mỗi bước con đi”.

6 tháng 4 ngày mẹ Trang bắt đầu cho Subi bước vào một giai đoạn mới - giai đoạn ăn dặm. Với không ít mẹ, việc ăn dặm của con nhiều khi lại trở thành nỗi lo lắng của mẹ. Nhưng với mẹ con Subi hành trình ăn dặm lại là ngày nối ngày không ngớt những niềm vui và bất ngờ.

Tìm hiểu một thời gian dài về các kiểu ăn dặm, sau cùng mẹ Subi chọn “Phương pháp ăn dặm tự chỉ huy – BLW” cho con. Để Subi được tự chủ, tự lập, tự tin trong ăn uống. Để ăn uống là niềm đam mê của con chứ không phải là việc bắt buộc cần làm hàng ngày. Để con tự mình phát triển kĩ năng ăn chứ không áp lực số lượng ăn.

Giai đoạn đầu: là giai đoạn Subi làm quen với đồ ăn. Đồ ăn được cắt thành từng khúc (tầm 7cm), lượn sóng (để con cầm nắm không trơn trượt) và hấp cách thủy. Thức ăn chủ yếu là các loại củ, quả. Subi cầm gặm rất say mê và thích thú.

Giai đoạn sau: khi con dần quen với thức ăn, đồ ăn hàng ngày mẹ làm cho Subi phong phú dần lên. Khi Subi đã biết bốc nhón, đồ ăn sẽ được chia thành những miếng vuông nhỏ.

9 tháng Subi tập làm quen với thìa và 12 tháng dần thành thạo.

Điều làm mẹ Subi băn khoăn hơn cả khi chọn lựa phương pháp này là liệu con có hóc nghẹn khi ăn không và gia đình, người thân có ủng hộ không. Và may mắn mọi thứ đều diễn ra suôn sẻ. Bởi tin vào trẻ, tin vào bản năng tự khám phá mình và lớn lên sau mỗi lần khám phá của trẻ là bạn đã cho con cơ hội được lớn tự chủ, tự lập và tự tin.

Dưới đây là những món mẹ Subi thường làm cho con. Các mẹ cho con ăn dặm theo phương pháp BLW có thể tham khảo nhé!

Subi bắt đầu tập ăn dặm với món trứng rán, xoài cắt hình răng cưa, rau cải luộc, cơm nắm và nước rau luộc

Rau muống luộc, tôm hấp, cơm lăn hạt chia và cherry

Bữa sáng gồm sữa mẹ, chuối, ngũ cốc xay nhuyễn

Đỗ luộc rắc phô mai, thịt lợn phi mỡ hành,cơm lăn hạt chia, nho và cam rắc hạt chia

Cải luộc, thịt lợn xào hành tây, cơm trộn ruốc cá hồi, kiwi vàng

Gà xé phay, salad nui, thịt nguội, trứng; canh rau cải và hoa quả gồm quýt, chuối

Chị Trang luôn dành thời gian để nghiên cứu về thành phần và dinh dưỡng trong các món ăn dặm của con.
Bữa tối của bé gồm gà chiên mắm tỏi, cơm rắc hạt chia, dâu tây và canh cua