Nguyên liệu:

    1/4 con gà

    Cơm trắng

    1 quả trứng muối

    1/2 trái ớt chuông

    1 trái cà chua, hành tây, 1 trái dừa, 1 củ cà rốt

    Ớt bột, 5 miếng rong biển, ngò, đường, tiêu, bột nêm, dầu ăn

Cách làm:

Ướp gà với ớt bột, một ít tiêu, bột nêm và ngò thái nhuyễn.

Chiên sơ gà, cho thêm nước dừa vào rim đến khi sệt lại.

Củ quả rửa sạch, thái hạt lựu.

Sau đó đem xào chín để trộn với cơm.

Tán nhuyễn lòng đỏ trứng muối (nếu nhạt cho thêm ít lòng trắng), trộn đều với cơm. Cho rau củ đã xào chín vào trộn đều, nêm ít hạt nêm, tiêu, rắc rong biển lên trên.

Theo Thủy Tiên/ Thế giới phụ nữ