Bánh cake pops là một loại bánh (cake) ở Mỹ, được cắm trên 1 que nhỏ trông giống kẹo que (lollipop), nên được chơi chữ và gọi là "cake pops".

Nguyên liệu:



-        200gr vụn bánh bông lan (có thể mua bánh bông lan ở ngoài về xé vụn)

-        100gr creamcheese

-        1 muỗng canh bơ đậu phộng

-        Chocolate đen, chocolate trắng, kẹo đường, que cắm

Cách làm:

Creamcheese để bên ngoài cho mềm, đánh bông bằng nĩa để creamcheese được mịn


Trộn creamcheese vào vụn bánh bông lan, dùng tay bóp cho đều

Tiếp tục cho một muỗng canh bơ đậu phộng vào bóp cho hỗn hợp dẻo mịn và dễ vo viên

Vo hỗn hợp sau cùng lại thành từng viên tròn. Để trong tủ lạnh khoảng 1giờ cho hỗn hợp cứng cáp


Đun chảy chocolate đen và trắng

Sau đó, lấy từng viên bánh ra cắm que và nhúng vào chocolate đen hoặc trứng

\
* Lưu ý:

Với chocolate đen, bạn có thể trang trí thành hình trứng nện.

Với chocolate trắng, bạn có thể trang trí thành hình ma vui nhộn.

Về việc trang trí, tùy khả năng sáng tạo có thể tạo ra những hình ảnh vui nhộn cho ngày lễ Halloween.


Theo Sài Gòn ẩm thực