    |
 |
| Smoothie là lựa chọn tốt cho bữa sáng của người đường huyết cao. Đồ họa: Hạ Mây |
Xoài và hạnh nhân
Nguyên liệu: 1/2 cốc xoài đông lạnh thái nhỏ, 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp không béo, 1/2 cốc chuối thái lát đông lạnh. 1/4 cốc sữa hạnh nhân không đường, 5 thìa hạnh nhân. 1/4 cốc quả mâm xôi, 1/2 thìa mật ong và một ít đá viên.
Thực hiện: Cho đá viên, xoài, sữa chua, chuối, sữa hạnh nhân, 3 thìa hạnh nhân vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Đổ sinh tố vào bát, rắc thêm quả mâm xôi, 2 thìa hạnh nhân còn lại, mật ong lên trên và thưởng thức.
Đây là lựa chọn giàu canxi tốt cho xương, thân thiện với người đường huyết cao. Thức uống này có nhiều chất xơ, tốt cho tim và giúp giảm cân.
Xoài và mâm xôi
Nguyên liệu: 1/2 cốc nước, 1/4 quả bơ vừa, 1 thìa nước cốt chanh, 3/4 cốc xoài đông lạnh, 1/4 cốc quả mâm xôi đông lạnh.
Thực hiện: Cho nước, bơ, nước cốt chanh, xoài, quả mâm xôi vào máy xay sinh tố. Có thể cho thêm một vài viên đá viên nếu muốn giảm độ đặc của hỗn hợp. Xay cho đến khi mịn và lấy ra thưởng thức.
Công thức này tốt cho người đường huyết cao, không chứa các loại hạt và chứa nhiều chất xơ.
Rau bina và bơ
Nguyên liệu: 1 cốc sữa chua không béo, 1 cốc rau bina tươi để đông lạnh, 1 quả chuối đông lạnh, 1/4 quả bơ để đông lạnh, 1 thìa mật ong.
Thực hiện: Trộn sữa chua, rau bina, chuối, quả bơ, nước và mật ong trong máy xay sinh tố. Xay cho đến khi mịn và thưởng thức.
Theo laodong