Cách nấu lá xoài giúp ổn định đường huyết, giảm cholesterol
Cập nhật lúc 22:19, Thứ tư, 20/11/2024 (GMT+7)
Lá xoài chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi, đặc biệt là khả năng kiểm soát đường huyết và giảm cholesterol xấu.
|
|
Nước lá xoài là một phương pháp tự nhiên, dễ thực hiện để hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm cholesterol. Ảnh: BoldSky. |
Lá xoài chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như mangiferin, flavonoid và tannin. Theo nghiên cứu được công bố trên Journal of Ethnopharmacology, mangiferin có khả năng kích thích sản sinh insulin từ tuyến tụy, đồng thời cải thiện độ nhạy insulin, giúp giảm nồng độ đường trong máu.
Các polyphenol trong lá xoài giúp ức chế enzyme alpha-glucosidase, làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu sau bữa ăn. Điều này đặc biệt có lợi cho người bị tiểu đường loại 2.
Việc uống nước lá xoài thường xuyên có thể giúp giảm đáng kể mức đường huyết lúc đói (FBS) và chỉ số HbA1c, một chỉ số quan trọng để đánh giá tình trạng kiểm soát tiểu đường.
Lá xoài cũng hỗ trợ kiểm soát cân nặng nhờ chứa các hợp chất chống viêm và điều hòa lipid. Theo Nutrition and Metabolism Journal, mangiferin, trong lá xoài có khả năng giảm tích lũy mỡ trong cơ thể, đặc biệt là vùng bụng.
Một nghiên cứu thực nghiệm tại Indian Institute of Integrative Medicine đã chứng minh rằng, uống nước chiết xuất từ lá xoài giúp cải thiện chuyển hóa chất béo và giảm mức cholesterol LDL "xấu", ngăn ngừa tình trạng tăng cân và béo phì. Hơn nữa, lá xoài còn thúc đẩy cảm giác no, giảm thèm ăn nhờ tác động lên hormone ghrelin.
Cách nấu lá xoài để tối ưu lợi ích sức khỏe:
Để tận dụng tối đa các lợi ích từ lá xoài, cần thực hiện đúng cách nấu:
Chuẩn bị: Chọn lá xoài non, rửa sạch để loại bỏ tạp chất.
Nấu nước lá xoài: Đun sôi 10-15 lá xoài với 1 lít nước trong 10-15 phút. Sau đó, để nguội và lọc lấy nước.
Liều lượng: Uống 1-2 ly nhỏ (150-200 ml) mỗi ngày vào buổi sáng hoặc tối, không nên uống quá nhiều để tránh tác dụng phụ.
Lưu ý, người bị bệnh mạn tính hoặc đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên.
Có thể thấy, nước lá xoài là một phương pháp tự nhiên, dễ thực hiện để hỗ trợ kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa béo phì.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh hiệu quả của lá xoài nhờ chứa các hợp chất hoạt tính sinh học có lợi. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, cần kết hợp sử dụng lá xoài với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể dục thường xuyên.
Theo laodong