5 nguồn canxi tốt cho xương khớp phù hợp với người ăn chay
Cập nhật lúc 22:39, Thứ ba, 15/10/2024 (GMT+7)
Nếu bạn là người ăn chay, không uống sữa thì việc bổ sung những thực phẩm sau vào chế độ ăn uống có thể giúp đáp ứng nhu cầu canxi hằng ngày.
|
|
Người ăn chay nên bổ sung một số thực phẩm chứa canxi để tốt cho sức khỏe. Đồ họa: Hạ Mây |
Hạnh nhân
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn canxi không phải từ sữa thì hạnh nhân là lựa chọn tốt. Đây là một trong những nguồn canxi cao và cung cấp nhiều canxi.
Trong 100 gram hạnh nhân chứa khoảng 264 miligram canxi, chứa nhiều chất xơ và chất béo lành mạnh. Hạnh nhân cũng chứa nhiều magiê, mangan và vitamin E.
Rau lá xanh
Một nguồn canxi tuyệt vời khác là rau lá xanh như rau bina, cải xoăn, cải xanh... Ăn cải xanh có thể làm tăng lượng canxi hấp thụ của bạn lên 21%, nó còn giàu sắt và folate.
Quả sung
Quả sung giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và canxi. Trong 100 gram quả sung chứa 160 miligram canxi. Chúng cũng là nguồn cung cấp kali và vitamin K, đây là 2 trong số các vi chất dinh dưỡng thiết yếu nhất cho sức khỏe của xương.
Đậu lăng
Đậu lăng rất bổ dưỡng, chúng chứa đầy đủ chất xơ, protein, magiê, folate, kẽm và kali.
Hạt vừng
Hạt vừng là nguồn canxi cao mà bạn có thể đưa vào chế độ ăn uống của mình. Khoảng 100 gram hạt vừng cung cấp 97% nhu cầu canxi hằng ngày. Hạt vừng cũng chứa magiê, sắt, phốt pho, kẽm và selen.
Theo laodong